Cách Làm Bánh Xèo Mặn Mới Lạ – Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm bánh xèo mặn

Chuẩn bị vỏ bánh

Cho 3 thìa đường, 70gr bột mì đa dụng, 30gr bột bắp, 1/2 thìa muối, 70ml sữa tươi không đường và 1 quả trứng vào tô. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn màng.

Sau khi hỗn hợp bột đạt tiêu chuẩn thì cho hỗn hợp này vào tủ lạnh 15 phút cho bột đặc lại.

Chiên vỏ bánh

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 1/2 phần bột bánh vào tráng đều.

Chiên bánh ở mức thấp nhất mức nhiệt cho đến khi bột không còn đặc hoặc chảy ra thì lật bánh lại và tiếp tục chiên cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu.

Bạn làm tương tự với chiếc bánh còn lại.

Đặt nhân và cuộn bánh

Khi bánh chín, lật mặt dưới lên và cho 10g phô mai sợi (cho 1 chiếc bánh), 3 miếng giăm bông, một ít bông gòn, 1 lá xà lách và 1 thìa tương ớt lên trên. của bề mặt bánh.

Sau đó bạn gấp đôi chiếc bánh lại, ấn nhẹ để bánh được kẹp chặt lại để không bị bung ra là bạn đã hoàn thành. Bạn có thể áp dụng cách làm tương tự cho chiếc bánh còn lại!

Thành phẩm

Món bánh xèo thơm ngon Khi hoàn thành, sẽ có mùi thơm đặc biệt của bánh mới. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, thơm của chà bông và dăm bông cùng với vị béo của phô mai và vị tươi mát của xà lách.

Đây chắc chắn là món ăn sáng mới lạ và thú vị. Hướng dẫn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng cho các thành viên trong gia đình!