Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bánh quy matcha nhân socola có hình thức bắt mắt, độ ngọt vừa phải và mùi matcha thơm lừng. Đây là món ăn khá thích hợp cho những buổi họp mặt cuối tuần cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp làm ngay món bánh đơn giản này bằng nồi chiên không dầu nhé!
Nguyên liệu cho 10 chiếc bánh
Bột mì đa dụng 300 gr
Bột Matcha 20 gr
Chocolate nutella 100 gr ( hoặc sô cô la tùy theo lựa chọn của bạn)
Trứng 2
Bơ không muối 160 gr
Bột nở 8 gr
Đường 100 gr
Cách chuẩn bị nhân sô cô la Matcha Cookies
Làm nhân sô cô la
Cho 100gr sô cô la nutella vào túi bắt kem, nặn khoảng 10gr nhân vào giấy nến rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Trộn bột bánh
Cho vào tô 160gr bơ lạt, 100gr đường, dùng thìa và nghiền cho đến khi mịn. Thêm 2 quả trứng vào và tiếp tục trộn đều.
Tiếp theo, rây 300gr bột mì đa dụng, 20gr bột matcha, 8gr bột nở vào tô trứng, dùng thìa trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột đồng nhất.
Tạo hình bánh
Bạn lấy khoảng 30gr bột bánh, vo tròn rồi ấn dẹt, cho nhân socola vào giữa rồi bọc lại tạo thành hình tròn.
Tiếp tục làm tất cả các loại bánh và nhân bánh, sau đó xếp chúng lên khay nướng có lót giấy nến. Đặt khay bánh vào tủ lạnh trong 15 phút.
Nướng
Để nhiệt độ trong nồi chiên không dầu ổn định, hãy làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10-15 phút.
Tiếp theo, cho khay bánh vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 160 độ C. trong 15 phút.
Thành phẩm
Sau khi bánh chín, đợi nhé để nguội hoàn toàn, sau đó chia bánh thành từng túi nhỏ, dán kín và thêm một chiếc khác. Trên túi có một số nhãn dán đáng yêu có thể dùng làm quà tặng!
Mẻ bánh quy matcha nhân sô cô la giòn, thơm, hương vị ngọt ngào kết hợp với một chút béo từ bơ và hơi đắng. Ánh sáng từ sô-cô-la sẵn sàng làm hài lòng mọi người!
