Cách Làm Bánh Phô Mai Chiên Giòn – Thơm Cho Bữa Ăn Nhẹ Hấp Dẫn Hơn

Cách làm bánh phô mai chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua rau mùi tây, cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá héo, rửa sạch, sau đó lắc khô và cắt nhỏ lá .

Cắt phô mai Feta thành từng miếng nhỏ. Phô mai Cheddar cắt nhỏ.

Trộn bột làm bánh phô mai

Dùng tô lớn đánh 1 quả trứng với 90ml sữa tươi không đường, sau đó cho tất cả phần đã chế biến vào phô mai và mùi tây vào tô.

Tiếp tục cho 10 gam bột nở và 1 thìa muối vào tô, trộn đều các nguyên liệu với nhau. Cho 300 gam bột mì vào rồi dùng tay trộn đều cho đến khi bột hòa quyện với các nguyên liệu còn lại.

Khi thấy bột đã ngấm hết nước và hơi khô thì dùng tay nhào bột cho đều hơn , cho đến khi bột mịn. , trộn đều các nguyên liệu, tạo thành khối và không còn dính vào tay.

Nhào bột và tạo hình

Rắc một ít bột mì lên bàn, sau đó đặt hỗn hợp mịn lên bột lên trên, cán đều bột thành từng miếng dày 0,5 cm.

Dùng dao cắt bột thành từng miếng nhỏ vừa ăn, tùy theo hình dáng. tùy theo sở thích.

Chiên bột

Bật chảo lên bếp với 3 muỗng canh dầu ăn, đun lửa lớn cho đến khi dầu nóng. Khi dầu nóng, hạ lửa vừa, thả bột mì vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi mặt bột chuyển sang màu vàng thì lật bánh và chiên mặt còn lại cho đến khi vàng nâu.

Khi bánh chín. vàng đều hai mặt, dùng đầu đũa rê lên mặt bánh. Khô giòn giòn là được. Bạn đặt bánh ra đĩa cho ráo bớt dầu.

Vậy là món bánh phô mai chiên đã sẵn sàng để thưởng thức.

Thành phẩm

Đĩa bánh được bày ra nóng hổi và thơm lừng. Vỏ bánh có màu vàng đẹp mắt với lớp ngoài giòn, còn phần bột bên trong mềm, xốp và đậm đà hương vị phô mai.

Đây là món ăn vặt đơn giản, dễ làm và không tốn quá nhiều chi phí. thời gian, cực kỳ thích hợp cho những buổi họp mặt cùng bạn bè hay những ngày cuối tuần cả gia đình quây quần cùng nhau thưởng thức.