Cách Làm Bánh Hạt Dẻ Nước Cốt Dừa Thơm Ngon – Béo Ngậy Dễ Làm Cho Cả Nhà

Bánh hạt dẻ nước cốt dừa mềm, ngọt, béo, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Món bánh này cực kỳ thích hợp để bạn chiêu đãi cả gia đình trong những ngày nắng nóng. Cùng Vaobepwiki vào bếp xem công thức nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Hạt dẻ nước 200 gr

Bột gạo 100 gr

Tinh bột sắn 20 gr

Nước cốt dừa 100 ml

Đường 40 gr

Muối 1 nhúm

Nước lọc 350 ml

Cách làm bánh hạt dẻ nước với nước cốt dừa

Chuẩn bị hạt dẻ nước

Rửa sạch hạt dẻ nước, gọt vỏ và thái hạt lựu.

Trộn bột

Đặt cho 100gr bột gạo, 20gr bột năng, 40gr đường, một chút muối vào tô trộn đều.

Sau đó cho 100ml nước cốt dừa, 350ml nước lọc vào khuấy đều cho đến khi bột tan. hoàn toàn.

Khuấy bột bánh

Đặt hỗn hợp bột lên bếp và khuấy đều đun trên lửa vừa cho đến khi bột đặc lại.

Sau đó, thêm hạt dẻ nước vào và khuấy đều cho đến khi bột đặc lại thì tắt lửa.

Đổ khuôn và hấp bánh

Cho bột vào khuôn, sau đó hấp bột trong 30-40 phút cho đến khi bột đổi màu. vào lúc chín giờ.

Thành phẩm

Bánh thành phẩm mềm, có vị ngọt, giòn từ hạt dẻ nước và nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon.


div>