Cách Làm Bánh Doraemon Nhân Khoai Lang Tím Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách làm bánh Doremon nhân khoai lang tím

Làm nhân bánh

Khoai lang Khi mua về, gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó cắt thành từng khoanh tròn khoảng 1cm để khi hấp khoai sẽ chín nhanh hơn.

Tiếp theo, chuẩn bị một bát nước, thêm 1 thìa muối vào rồi khuấy đều cho đến khi muối tan. Sau đó, cho khoai lang đã cắt nhỏ vào ngâm khoảng 10 phút cho mủ chảy ra hết.

Tiếp theo, cho 300ml nước vào nồi cơm điện, cho khoai lang vào rây, hấp chín rồi cho vào nồi cơm điện. nồi cơm điện. .

Đậy nắp nồi, bật nút nấu và hấp khoai tây trong khoảng 10 phút cho đến khi mềm.

Bạn có thể hấp khoai tây bằng nồi cơm điện hoặc nấu trên bếp.

Đối với Put cho khoai tây hấp vào tô và dùng thìa nghiền nhuyễn. Sau đó cho 80gr đường vào tô và trộn đều.

Trộn hỗn hợp trứng và sữa

Riêng lòng đỏ trứng thành 4 miếng, thêm 40gr mật ong, 40ml dầu ăn, 2 thìa cà phê vani 320ml sữa tươi rồi dùng máy đánh trứng khuấy đều hỗn hợp. hop-trung-sua-2-4.webp” >

Trộn bột làm bánh

Thêm 360gr bột mì vào hỗn hợp trứng và sữa, 12gr bột nở và trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp màu vàng nhạt.

Đánh lòng trắng trứng

Thêm 80 gam đường, 1/4 thìa cà phê muối vào lòng trắng rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp.

Trộn bột mì với lòng trắng trứng

Thêm lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột và trộn đều.

Chiên bánh

Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp và để lửa lớn, sau đó áp dụng phết một lớp dầu ăn mỏng lên mặt chảo.

Khi chảo nóng, vặn lửa nhỏ rồi cho một thìa bột mì vào chảo, đổ bột sao cho bánh có hình tròn.

Đợi cho đến khi mặt bánh xuất hiện lỗ khí và chuyển từ màu trắng sang màu vàng sữa thì lật bánh lại chiên chín mặt còn lại. Sau khi lật khoảng 30 giây, bạn có thể gắp bánh ra đĩa và làm tương tự cho đến khi hết bột.

Nhân bánh

Đặt nhân khoai lang đã chuẩn bị sẵn lên mặt bánh, dùng thìa phết đều khắp mặt bánh, sau đó dùng một chiếc bánh donut khác kẹp vào là bạn đã hoàn thành chiếc bánh hấp dẫn này.

Thành phẩm

Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ mềm, xốp màu nâu sẫm, hòa quyện với vị ngọt thanh của khoai lang tím vô cùng thơm ngon và đáng thử. Hãy vào bếp và thử sức làm những chiếc bánh để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

div>