Cách Làm Bánh Crepe Xoài Ăn Mãi Không Chán

Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, đặc biệt là xoài. Hãy thử tưởng tượng thưởng thức một miếng bánh crepe xoài với kem tươi béo ngậy, mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn thế? Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và thực hiện ngay món bánh hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Lúa mì bột mì 50 gr

Tinh bột ngô 30 gr

Trứng 3

Kem đánh bông 300 ml

Sữa tươi không đường 240 ml

Xoài chín 3

Bơ không muối 10 gr

Đường bột 25 gr

Đường cát 1/2 muỗng canh

Vani lỏng 5 ml(1 ống )

Cách chế biến Bánh Xoài

Các lớp vỏ

Trộn bột , cho bột ngô và đường bột vào tô, sau đó rây hỗn hợp bột vào tô chứa trứng và sữa, trộn đều.

Sau đó phết một lớp bơ nhẹ lên chảo chống dính. Khi chảo nóng, múc một miếng bột vào chảo, xoay đều để bánh tròn. Chiên bánh trên lửa vừa cho đến khi bánh trong và chín, thực hiện lần lượt cho đến khi hết bột.

Đồng thời, cắt xoài thành từng miếng vừa ăn.

Làm bánh kem

Đánh kem tươi với vani và đường cho đến khi tạo chóp.

Làm bánh crepe

Thêm một lớp kem tươi lên trên bánh, sau đó thêm một ít xoài, rồi phủ một ít kem tươi lên trên quấn nó lại lần nữa.

Bánh sau khi gói xong thì cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể ăn được.

Kết quả

Bánh crepe xoài với hương thơm đậm đà của kem tươi hòa quyện với vị chua ngọt của xoài vô cùng hấp dẫn.


div>