Cách Làm Bánh Chuối Nướng Trên Chảo Chống Dính Thơm Ngon Và Dễ Dàng

Cách làm bánh chuối nướng trên chảo chống dính

Ướp chuối với đường

Đối với chuối, bạn gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn dày vừa phải. vâng, không quá mỏng cũng không quá dày. Sau đó, bạn cho chuối, 4 thìa đường và một ít muối vào tô, trộn đều và ướp trong 20 phút.

Trộn bột làm bánh

Đầu tiên, cắt 2 ổ bánh mì thành từng miếng nhỏ cho vào tô, sau đó thêm 200ml nước cốt dừa, 250ml sữa tươi, 50gr bơ lạt, 50gr sữa đặc, 4 thìa đường, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và bánh mì mềm.

Tiếp theo, cho 100gr bột gạo, 100gr bột năng vào tô hỗn hợp và tiếp tục trộn đều.

Trộn bột với chuối

Cho chuối có đường vào bát bột làm bánh rồi trộn đều cho đến khi bột bánh và chuối hòa quyện vào nhau.

Nướng bánh trong chảo

Bạn đặt chảo lên chảo chống dính trên bếp , sau đó cho một ít dầu ăn tráng đều chảo.

Tiếp theo lót một lá chuối dưới đáy chảo, sau đó đổ bột mì vào, đậy nắp lại và nướng bánh ở lửa nhỏ khoảng 10 phút . – 15 phút.

Sau 10-15 phút, lật mặt bánh lại và tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi vàng đều hai mặt.

Thành phẩm

Bánh chuối nướng có lớp vỏ mỏng, giòn, nhân bánh mềm, mịn, béo, ngọt và thơm.

Cách chế biến Bánh chuối nướng một chiếc chảo chống dính (công thức được người dùng chia sẻ)

Cho chuối vào chảo

Đầu tiên, lấy 2 quả chuối gọt sạch vỏ rồi dùng dao cắt thành từng lát khoảng dày 2-3cm. Tiếp theo, bạn phết một lớp dầu hoặc bơ lên chảo chống dính để bánh không bị dính chảo khi nướng.

Sau đó, bạn rắc một lớp đường phủ kín toàn bộ bề mặt chảo rồi xếp từng quả chuối đã cắt lát vào. vào chảo.

Trộn bột bánh

Đầu tiên, lấy 2 quả chuối còn lại, gọt vỏ, sau đó nghiền thật nhuyễn. .

Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng vào tô. Để bánh thơm hơn và khử mùi tanh của trứng, bạn cho 1/2 thìa cà phê vani vào tô trứng.

Tiếp theo, cho 20gr dầu dừa, 10gr rượu trắng, 20gr mật ong, 140gr sữa tươi không đường vào tô trứng, sau đó khuấy đều hỗn hợp.

Sau khi khuấy đều hỗn hợp sữa, rây 140gr bột mì, 4gr bột nở rồi cho chuối nghiền vào hỗn hợp sữa, sau đó trộn đều cho đến khi hòa quyện thành một hỗn hợp sền sệt.

Cuối cùng, bạn đổ toàn bộ hỗn hợp bột vào chảo chuối ban đầu.

Nướng

Sau khi đổ bột vào chảo, lấy một cái nồi lớn đậy lại và đặt chảo lên bếp Đun sôi khoảng 30 phút ở lửa nhỏ.

Sau khi nướng được 30 phút, mở nắp và úp bánh lên đĩa, sau đó úp đĩa bánh trở lại chảo và nướng trong thêm 8 phút nữa để chín đều.

Thành phẩm

Bánh chuối nướng trên chảo chống dính cực kỳ thơm mùi chuối. Bánh mềm và ẩm, ngọt vừa phải, không quá gắt. Những quả chuối chín khi nướng rất thơm cùng với một lớp đường dưới đáy chảo tạo thành lớp caramen cực thơm và ngọt ngào.-77-1.webp” >