Nhắc đến bánh bột lọc là chúng ta lại nhớ về tuổi thơ. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu cách làm những món ăn đơn giản mà ngon miệng nhé!
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Bột mì gia dụng 150 gr
Bột nếp 150 gr
Nước lọc 500 ml
Muối 1 thìa cà phê
Dầu ăn 1 thìa cà phê
Tỏi băm 1 thìa canh
Ớt bằm 1 thìa canh>
Nước mắm 2 thìa canh
Nước cốt chanh 1 thìa canh
Đường 2 thìa canh
Cách chế biến Bột mì luộc
Trộn bột
Cho bột gạo nếp và bột mì vào tô , từ từ đổ 80ml nước vào rồi dùng tay trộn bột cho đến khi khối bột mịn và đàn hồi



Đun sôi bột mì
Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa muối và 1 thìa đường dầu ăn và đun sôi nồi nước.
Lấy một miếng bọt biển vừa tay, vo tròn rồi dùng ngón tay cái ấn nhẹ xuống mặt bánh.



Để làm nước mắm
Bạn hòa tan 2 thìa nước lọc và 2 thìa đường. Cho vào tô nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan. Cho 2 thìa nước mắm vào tô, sau đó cho 1 thìa nước ép chay, tỏi băm, ớt băm vào tô rồi khuấy đều. mam.webp” >

Thành phẩm
Bạn nên thưởng thức món bánh bột mì này khi còn nóng. Ăn bánh mang lại cảm giác ấm áp, no nê. Không có gì ngon hơn một chút nước mắm chua ngọt.






