Cách Làm Bánh Bí Đỏ Cho Bé Mềm – Mịn Và Giàu Dinh Dưỡng

Cách chế biến Pudding bí ngô

Hấp và nghiền bí ngô

Đầu tiên, gọt vỏ Loại bỏ vỏ bí ngô, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ khối. Sau đó, cho bí vào rổ và hấp cho đến khi mềm trong 20 phút.

Tiếp theo, cho bí vào tô và dùng thìa nghiền cho đến khi mịn.

Trộn hỗn hợp pudding

Tiếp theo, thêm Add Cho 55ml sữa công thức vào bát bí đỏ rồi trộn đều.

Tiếp theo cho 1 lòng đỏ trứng vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp hoàn chỉnh. Cuối cùng, lọc hỗn hợp bánh pudding qua rây cho đến khi mịn.

Hấp bánh pudding

Đổ hỗn hợp bánh pudding cho vào 2 lọ thủy tinh, sau đó cho vào nồi nước hấp khoảng 15-20 phút.

Thành phẩm

Pudding bí ngô mịn, mềm và có màu đỏ thơm mùi bí đỏ hòa quyện vị béo của sữa, đảm bảo các bé sẽ thích mê vô cùng. Các mẹ hãy vào bếp thay đổi hương vị cho bé ngay nhé!

Cách chế biến Pudding bột yến mạch bí ngô

Hấp bí ngô và ngâm bột yến mạch

Đầu tiên, cho 50 gam bí ngô vào rổ và hấp cho đến khi mềm trong 20-25 phút.

Tiếp theo, cho 60 gam yến mạch, một ít nước vào rồi ngâm trong 30 phút. Sau khi ngâm, rửa sạch yến mạch 3 lần.

Trộn hỗn hợp pudding

Cho bí ngô hấp vào máy xay sinh tố, bột yến mạch với 120ml sữa và xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp pudding vào nồi qua rây.

Nấu hỗn hợp bánh pudding

Bật nồi pudding lên bếp và khuấy đều trên lửa nhỏ trong khoảng 8 phút cho đến khi hỗn hợp mịn.

Lúc này, thêm 1 viên phô mai vào và khuấy đều lần nữa cho đến khi phô mai đặc lại. Ngày mai làm xong thì tắt bếp. Cuối cùng phết một lớp dầu ăn vào khuôn, cho bánh pudding vào để nguội trong tủ lạnh 1 tiếng.

Thành phẩm

Phô mai tổ bí ngô Bánh pudding Hạt mịn, dẻo, bí thơm thơm hòa quyện với chút béo ngậy của phô mai, cực kỳ dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Đơn giản nhưng nguyên liệu lại dễ tìm, hãy thử ngay nhé!