Cách Đơn Giản Nấu Sữa Hạt Sen Thơm Ngon Bằng Máy Xay Sinh Tố

Cách pha chế sữa hạt sen nguyên chất

Xay hạt sen

Khi mua hạt sen tươi về, bạn tách tim sen ra khỏi hạt sen để khi nấu sữa không có vị đắng.

Sau đó, rửa sạch, để ráo nước, cho hạt sen vào máy xay sinh tố rồi xay thật nhuyễn với 1 lít nước.

Rây hỗn hợp

Lắp vải qua rây, lọc hỗn hợp hạt sen đã xay qua rây có lót vải.

Vắt bỏ cặn sen trong vải để nhận được lượng nước trái cây tối đa.

Sữa nấu ăn

Đổ cho nước sen vào nồi, đun trên bếp ở lửa vừa, khuấy thường xuyên trong quá trình nấu để tránh bị cháy đáy nồi.

Khi nước sen sôi thì vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun. 3 phút.

Cho 1/3 lon sữa đặc có đường, 100gr đường trắng vào hỗn hợp nước sen, khuấy đều cho đến khi đường tan.

Cuối cùng cho 500ml sữa tươi không đường vào nồi, thì hãy tắt nấu ăn ngay.

Đã hoàn tất Sản phẩm

Khi sữa sen nguội thì đong cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh!

Làm thế nào chuẩn bị sữa ngô ngô hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua hạt sen tươi, bỏ lõi sen, rửa sạch, để ráo nước.

Rửa sạch ngô, cắt làm đôi , bỏ hạt và cắt cùi ngô làm đôi, trộn hạt ngô với hạt sen.

Nấu ăn hỗn hợp sữa

Bật 2 lít nước lên bếp, cho lá dứa đã bó vào, cắt đôi thân cây ngô và 1/2 thìa muối rồi đun cho đến khi nước chuyển sang màu xanh nhạt.

Xay nhuyễn hỗn hợp hạt sen và ngô bằng máy xay sinh tố. Sau khi nghiền, lọc qua rây để loại bỏ cặn.

Rây hạt sen và ngô xay rồi lọc vào nồi nước lá dứa rồi nấu trên lửa nhỏ, đến khi nước sôi thì cho thêm 1/2 nước nữa. thìa cà phê muối, 2 thìa đường trắng và 2 thìa sữa đặc.

Đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa cho đến khi sữa hơi đặc lại thì tắt bếp, vớt cùi bắp, lá dứa rồi để nguội.

Thành phẩm

Cho sữa ngô hạt sen vào chai, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày hôm nay!

Cách pha sữa hạt sen đậu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu xanh mua về rửa sạch và để ráo nước.

Hạt sen Bỏ tâm sen , sau đó rửa sạch và lau khô.

Sữa nấu ăn

Sau đó cho hạt sen và đậu xanh vào cho vào nồi khoảng 1 lít nước, đun trên lửa vừa.

Khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ, nấu khoảng 30 phút cho đến khi hạt mềm và nở ra. Cho 2 thìa đường vào khuấy đều cho tan.

Khi đậu thơm, sen bùi thì cho vào máy xay sinh tố rồi xay với khoảng 500 ml nước.

Xay xong lọc qua Rây sao cho rằng hỗn hợp hạt sen và sữa đậu xanh mịn và không bị vón cục.

Thành phẩm

Sữa hạt sen đậu xanh có vị béo và thơm của đậu và Hương vị đậm đà của hạt sen, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món sữa siêu hấp dẫn và bổ dưỡng.

Bạn có thể đóng chai và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng trong vòng 3 ngày.

Cách pha sữa hạt sen bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

Tách hạt sen ra khỏi tâm. Nếu là hạt sen khô thì ngâm trong nước nóng khoảng 2 giờ cho đến khi hạt sen mềm.

Gọt vỏ và rửa sạch bí. , cắt thành từng miếng nhỏ.

Nấu hạt sen và bí đỏ

Cho hạt sen vào nồi, nấu cho đến khi hạt sen mềm thì cho bí đỏ vào nấu thêm khoảng 20 phút. Đun đến khi tất cả các nguyên liệu mềm và thơm thì tắt bếp, để nguội.

Cho hỗn hợp bí và hạt sen đã nấu chín vào máy xay sinh tố, xay với 500 ml nước để nấu hạt và xay nhuyễn. .

Sau khi xay xong, lọc hỗn hợp qua rây để thu được sữa bí ngô và hạt sen mịn màng.

Hoàn thành

Cho hỗn hợp đã lọc vào nồi, thêm lá dứa, 1 thìa đường, 1 thìa sữa đặc, nấu chín đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Để nguội, đong vào chai và bảo quản trong tủ lạnh dùng trong 3 ngày!

Thành phẩm

Sữa hạt sen bí ngô thơm béo béo mùi bí, vị bùi bùi hấp dẫn của hạt sen cộng với màu sắc bắt mắt hứa hẹn sẽ là thức uống bổ dưỡng cả gia đình bạn sẽ yêu thích.

Cách pha sữa kê, hạt sen, khoai mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm hạt kê trong 6 đến 8 giờ, sau đó rửa sạch.

Hạt sen bỏ lõi, rửa sạch và để ráo nước.

Rửa sạch khoai lang, luộc cho đến khi mềm, gọt vỏ và cắt thành từng miếng. tròn.

Sữa nấu ăn

Cho hỗn hợp hạt sen, hạt kê, khoai lang mật ong vào máy xay, thêm 500ml nước và xay đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Tiếp theo dùng rây lọc bỏ cặn và giữ lại. hỗn hợp sữa mịn.

Cho hỗn hợp sữa đã lọc vào nồi cùng 2 thìa đường phù hợp với khẩu vị gia đình rồi đun sôi.

Khi sữa sôi thì tắt bếp, để nguội và đun sôi. đo lường. Cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh.

Thành phẩm

Sữa kê Ngọt Hạt sen khoai tây có mùi thơm hấp dẫn với vị bùi bùi của hạt sen, hạt kê cộng thêm vị ngọt tự nhiên của khoai lang, đây sẽ là thức uống bổ dưỡng tuyệt vời cho bữa sáng.

>

Cách pha sữa hạt sen gạo lứt h2>

Chuẩn bị gạo lứt và hạt sen

Khi mua gạo lứt về rửa thật sạch với nước rồi vớt ra, để khô rồi đặt chảo lên bếp cho vào phần gạo lứt vừa phải. Khô, rang khoảng 3 phút trên lửa nhỏ cho đến khi gạo lứt khô hoàn toàn thì tắt bếp.

Để thuận tiện, bạn có thể mua hạt sen đã sơ chế ở siêu thị và chỉ cần rửa sạch hai lần với nước.

Khi mua lá dứa về, bạn hãy nhặt về, rửa sạch và buộc thành bó nhỏ.

Xay hạt sen và nấu sữa

Cho hạt sen và 1/2 lít nước vào máy xay sinh tố Xay nhuyễn , xay cho đến khi hạt sen nhuyễn thì cho vào túi bóp, sau đó vắt thật chặt để tách nước hạt sen ra khỏi thân.

Sau đó lọc nước hạt sen qua rây trước khi cho vào nồi, sau đó cho 1,5 lít nước lọc, 1 bó lá dứa và 1/9 thìa cà phê muối vào nấu khoảng 3 phút trên lửa vừa cho đến khi sữa hạt sen sôi. “/anh/xay-hat-sen-va-nau-sua.webp” >

Nấu gạo lứt

Sau khi sữa sôi cho 220gr gạo lứt vào, khuấy đều rồi đun thêm 10-15 phút trên lửa vừa cho đến khi sữa hạt sen có màu nâu đỏ đẹp mắt. Tắt bếp và lọc nước gạo lứt bằng rây.

Nước gạo lứt đã lọc xong, tiếp tục cho vào nồi cùng 70gr sữa đặc và 80gr đường phèn khuấy đều thêm 3 phút nữa cho đến khi sữa đặc lại. Hạt sen hòa tan hết đường và sữa là bạn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Sau khi nấu, sữa hạt sen gạo lứt sẽ có màu nâu đỏ đặc trưng của gạo lứt và mùi thơm hấp dẫn của lá dứa và gạo lứt rang. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của đường phèn và vị ngọt béo của sữa đặc.

Đây là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp làn da nếu bạn sử dụng thường xuyên. Vậy hãy vào bếp nấu ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nếu nấu sữa gạo lứt hạt sen cho người già thì nên cho thêm một ít sữa đặc hoặc không chút nào để phù hợp với người lớn .age!
>