Cách Làm Bánh Cam Sữa Tươi Nướng Thơm Ngon – Mịn Màng Và Dễ Làm

Cách làm bánh cam sữa tươi nướng

Trộn bột làm bánh

Cho 2 lòng đỏ trứng gà và 80g đường vào tô trộn đều, tiếp tục Thêm 40gr bột bắp và trộn cho đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau.

Trộn bột mì với hỗn hợp sữa cam

Vắt lấy nước 1 quả cam, từ từ cho vào hỗn hợp trứng và trộn đều . Từ từ thêm 500ml sữa tươi vào hỗn hợp rồi trộn đều cho đến khi các nguyên liệu đồng nhất.

Nấu hỗn hợp sữa cam

Đặt nồi lên bếp, rây hỗn hợp sữa vào nồi và nấu, khuấy liên tục trên lửa nhỏ cho đến khi kem đặc lại. Cho kem vào khuôn có lót giấy nến bên dưới rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút-1 tiếng để kem đặc lại.

Dùng dao chia bánh thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho kem vào khay có lót giấy sáp bên dưới.

Nướng

Bật lò nướng ở 190 độ C trong 15 phút trước khi nướng bánh để ổn định nhiệt độ lò.

Cho 1 quả trứng vào tô có chút tinh chất vani rồi khuấy đều. Dùng cọ phết đều lên bề mặt bánh rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút.

Thành phẩm

Bánh cam sữa tươi bên ngoài giòn, bên trong mềm béo, thơm ngon vô cùng. Đây là món ăn tuyệt vời mà ai ăn qua chắc chắn sẽ yêu thích. Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!