Cách Làm Bánh Chuối Cà Rốt Thơm Ngon Bằng Lò Nướng Thủy Tinh

Cách chế biến chuối Bánh cà rốt trong lò nướng thủy tinh

Chuẩn bị

Cho chuối nghiền, dầu ăn, đường, trứng, cà rốt, nho khô, quả óc chó, nước cam và vỏ cam vào tô lớn, dùng thìa gỗ đánh đều.

Rây bột mì, bột nở, đường bột và quế hỗn hợp lên trên rồi dùng máy trộn điện đánh cho đến khi mịn.

Phủ một lớp bơ mỏng lên lớp lót dưới cùng để bánh không bị dính đáy khi nướng.

Nướng bánh

Đổ hỗn hợp vào khuôn thiếc rồi cho vào lò nướng, đặt bánh xuống khay dưới, điều chỉnh nhiệt độ ở mức 180 độ C và nướng trong khoảng 35 phút.

Giảm nhiệt độ xuống 160 độ C và tiếp tục nướng trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh chín đều. Bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng que xiên vào bánh. Nếu xiên ra sạch nghĩa là bánh đã chín.

Sau khi lấy ra, để bánh trong khuôn khoảng 6 phút. 10 phút cho bánh nguội từ từ. Sau đó đặt bánh lên rack cho bánh nguội hoàn toàn.

Thanh sản phẩm

Cho tất cả nguyên liệu làm kem vào tô, dùng thìa gỗ đánh đều cho đến khi mịn. Phủ kem lên, cho vào tủ lạnh là bạn đã có một chiếc bánh chuối cà rốt vô cùng hấp dẫn.

Bạn có thể dùng kèm với nước ép trái cây, trà nóng hoặc nước lạnh tùy thích.