Cách Làm Bánh Nếp Phủ Bột Đậu Nành Thơm Ngon Mềm Mịn

Cách chế biến xôi bánh tráng bột đậu nành

Trộn bột nếp

Cho vào tô 200gr bột nếp, 2 thìa đường, 1/2 thìa muối rồi trộn đều.

Tiếp theo, thêm khoảng 100ml nước và tiếp tục trộn cho đến khi bột kết dính lại.

Hấp bột gạo nếp

Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát bột lại, sau đó cho vào lò vi sóng nấu 1 phút rồi trộn đều.

Lặp lại thao tác này khoảng 4 lần cho đến khi bột dẻo.

Phủ bột đậu nành

Cho một ít bột đậu nành lên khay, đặt bột gạo nếp lên trên rồi nhào cho đến khi lớp bột đậu nành phủ đều.

Sau đó, bạn cán bột ra, cắt thành từng miếng vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Bánh nếp dẻo, ngọt nhẹ hòa quyện với lớp bột đậu nành thơm phức bên ngoài, cực kỳ dễ ăn.