Cách Làm Món Burrito Gà Cay Kiểu Mexico Thơm Ngon – Độc Đáo Cho Bữa Sáng

Cách chế biến món Burrito gà cay kiểu Mexico

Trộn bột và nhào bột

Rây bột ngô và bột mì cho đến khi bột mịn. Sau đó, trộn muối và bơ vào cả hai loại bột rồi đổ từ từ nước nóng vào hỗn hợp bột, trộn đều.

Dùng cả hai tay nhào bột thật kỹ trong vòng 1-2 phút cho đến khi thấy bột là được. Mềm mịn, dai nhưng không dính đạt yêu cầu.

Nhào bột

Tiếp theo, dùng tay nặn bột thành những phần hình cầu có kích thước bằng quả bóng bàn. Sau đó, dùng dụng cụ cán bột thành từng miếng mỏng có đường kính khoảng 15 cm rồi cán từ giữa ra các cạnh để có hình tròn đều nhất có thể.

Bạn có thể thay đổi kích thước bánh cho phù hợp với nhu cầu của mình. nhu cầu sử dụng.

Nướng bánh

Bạn bật bếp và làm nóng chảo chống dính ở nhiệt độ cao. Tiếp theo, cho bánh vào chảo và bắt đầu nướng mỗi mặt khoảng 1-2 phút cho đến khi thấy bánh có đốm nâu nhạt và hơi phồng rộp thì lấy ra ngay.

Kiểm tra bánh mì

Ngay sau khi bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt bánh vào một chiếc khăn sạch rồi bọc lại để bay hơi và mềm ra là bạn đã làm vỏ bánh thành công rồi.

Chuẩn bị rau

Làm sạch bắp cải bạn mua. , cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng rửa sạch hành tây, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ cho vào chậu nước ngâm khoảng 10 phút cho bớt chát rồi vớt ra để ráo nước. =”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/cach-lam-Mexican-Cay-Burrito-Cay-Mexican-ngon-La-mieng-cho-Bua-diem-tam-8.webp” >

Làm nước sốt

Đầu tiên lấy 3 thìa mirin, ½ thìa Tương ớt cay, Cho 2 thìa dầu hào, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt Hàn Quốc vào tô và khuấy đều.

Xào gà

Gà rút xương làm sạch, cắt thành từng miếng dài nhỏ. Tiếp theo, làm nóng chảo trên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào, sau đó cho thịt gà đã rút xương vào đảo đều trong 3-4 phút.

Xào gà sốt

Khi gà chín, tiếp tục thêm nước sốt đã chuẩn bị trước đó vào và đảo đều cho đến khi thịt chín hẳn thì tắt bếp.

Cuộn bánh Burrito

Bạn lấy phần vỏ bánh đã làm trước đó đặt lên giấy bạc, sau đó cho từng bắp cải và hành tây vào. Thịt gà, tương ớt, sốt kem chua cắt nhuyễn rồi cuộn lại.

Chú ý cuộn thật chặt cả hai đầu để bánh chặt và đẹp hơn.

Thành phẩm

Khi ăn xong, dùng dao cắt bánh thành 2 phần, bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.