Cách Làm Bánh Pancake Phô Mai Chua Ngọt Ai Cũng Yêu Thích

Cách làm Pancake phô mai

Đánh kem phô mai và trứng

Dùng máy đánh trứng đánh đều 225gr kem phô mai cho đến khi mềm.

Sau đó cho 2 quả trứng vào và tiếp tục trộn đều bằng máy.

Trộn bột

Cho vào tô kem phô mai: 5 thìa bột mì đa dụng, 1,5 thìa cà phê đường bột, 1 thìa bơ lạt, đun chảy và dùng thìa trộn đều.

Chiên bánh

Làm nóng chảo trên lửa cao, sau đó giảm nhiệt xuống ở mức thấp và phủ đều 1 thìa cà phê bơ không muối tan chảy lên chảo.

Tiếp theo, thêm bột bánh và chiên trên lửa nhỏ. cho đến khi cả hai mặt chín đều.

Thành phẩm

Đặt một ít lên bánh đường bột, 1 thìa nước cốt chanh là xong.

Bánh xèo phô mai mềm, xốp, ngọt với vị chua nhẹ của nước cốt chanh, hơi lạ nhưng cực kì thơm ngon.