Cách Làm Món Lẩu Chay Rau Nước Mía – Đổi Khẩu Vị Cho Những Ngày Chán Ăn

Cách chế biến Lẩu rau chay và nước mía

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua cà rốt và củ cải về, hãy gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Sau khi mua nấm về dùng dao cắt bỏ chân nấm bùn, rửa sạch với nước, sau đó cắt đôi thân nấm theo chiều dọc thành từng miếng vừa ăn.

Bắp Mỹ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
img

Chế biến

Thêm 500ml nước mía pha sẵn với 1,5 lít nước lọc vào nồi. Tiếp theo, thêm các nguyên liệu như 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt, 2 bắp Mỹ, 100 gram rơm nấu chín, 6 giá đỗ khô và 6 nhánh rau mùi.

Bật bếp và nấu nước dùng trong 15 phút. Sau đó, nêm 1/2 thìa cà phê muối hồng cho vừa ăn.

Hoàn thành

Sau khi nấu, nước dùng có mùi thơm ngọt tự nhiên từ rau củ, nước dùng trong trẻo có vị nhạt.

Khi ăn, để nguyên nước dùng trong nồi . Đun sôi trên bếp, sau đó thêm rau hoặc mì tùy thích vào thưởng thức.

Đây là món ăn khá phù hợp cho những ngày bạn chán ăn và muốn thay đổi khẩu vị.

div>