Cách Làm Bánh Cà Rốt Chiên Giòn Đơn Giản – Nhanh Chóng

Cách làm Bánh cà rốt chiên giòn

Cắt cà rốt

Rửa sạch cà rốt mua về, gọt vỏ, sau đó dùng dụng cụ bào bào thành từng sợi mỏng.

Dùng kéo cắt sợi cà rốt để làm làm bánh dễ dàng hơn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Rửa sạch hành lá, cắt thành từng miếng miếng nhỏ.

Cho hành lá xắt nhỏ vào tô có chứa cà rốt.

Sau đó thêm 1/2 thìa muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào cái bát ở trên.

Trộn bột

Trộn đều bột chiên với bột mì.

Tiếp theo, dùng rây lọc hỗn hợp bột vào tô đựng cà rốt và các nguyên liệu khác. Rây như thế này sẽ giúp bột không bị vón cục.

Tiếp theo, đập 4 quả trứng vào tô chứa hỗn hợp bột và trộn đều. Để bột nghỉ khoảng 15 phút trước khi chiên.

Chiên bánh

Đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào, đun đến khi dầu nóng.

Chia bột thành từng phần vừa ăn rồi chiên khi bánh chín. dầu đang nóng.

Bạn chiên ở lửa vừa phải cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu.

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt bánh lên giấy thấm dầu để thấm dầu rồi xếp bánh ra đĩa thưởng thức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cà rốt, vị giòn của bột chiên và mùi thơm của hành lá. Bánh cà rốt chiên giòn thơm ngon khi ăn nóng cùng tương ớt. Nếu không dùng hết, bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản rồi chiên lại.