Cách Làm Bột Tỏi Khô Đơn Giản Tại Nhà Không Cần Lò Nướng

Cách chế biến Bột tỏi làm từ Cách phơi nắng rang khô

Chuẩn bị tỏi

Bạn tách 7 củ tỏi thành từng tép, sau đó bóc vỏ tỏi rồi rửa sạch với nước một lần cho sạch. vỏ còn sót lại.

Tiếp theo, dùng khăn giấy thấm nước tỏi rồi dùng dao cắt từng tép tỏi thành những lát mỏng đều nhau.

Tỏi khô

Sau khi cắt tỏi mỏng, cho vào khay inox và phết tỏi đều khắp. bề mặt khay.

Sau đó bạn phơi tỏi dưới nắng cho khô. Tùy theo thời tiết từng mùa mà bạn có thể phơi tỏi khoảng 3-4 ngày dưới nắng.

Tỏi khô và có màu vàng đẹp mắt.

Nướng tỏi

Bạn cho tỏi khô vào chảo rang trên lửa nhỏ. Trong khi rang khuấy liên tục khoảng 7 – 10 phút. Khi thấy tỏi hơi vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.

Cho tỏi vào tô và để nguội rồi chuẩn bị thực hiện bước tiếp theo. .

Hoàn thành

Cho tỏi đã rang vào máy xay và xay cho đến khi tỏi được nghiền mịn và mịn thành bột là xong.

Thành phẩm

Bột tỏi được làm từ phương pháp phơi nắng và rang khô rất đơn giản, Không cần dụng cụ chuyên dụng nhưng vẫn dễ dàng thực hiện thành công.

Bột tỏi cay, thơm sẽ là loại bột gia vị hoàn hảo để bạn sử dụng chế biến các món ăn!

Cách chế biến Bột tỏi từ nồi chiên không dầu

Chuẩn bị tỏi

Tỏi tách thành từng tép và ngâm trong nước khoảng 1 giờ để dễ bóc vỏ hơn.

Tiếp theo, bóc vỏ tỏi, rửa sạch lại với nước rồi cho vào rổ cho ráo nước. Sau đó bạn vớt tỏi ra cho khô hoàn toàn.

Sau khi tỏi đã ráo nước, bạn dùng dao thái tỏi thành từng lát mỏng.

Phong khô tỏi

Cho những lát tỏi đã thái mỏng vào nồi Chiên không dầu, sau đó điều chỉnh nhiệt độ lên 120 độ C và sấy khô trong 25 phút.

Hoàn thành

Tỏi đã được rang cho đến khi có màu vàng giòn, cho vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn thành bột mịn.

Thành phẩm

Bột tỏi làm bằng nồi chiên không dầu cực kỳ nhanh chóng, Không tốn quá nhiều công sức mà thành phẩm vẫn thơm ngon và chất lượng.

Bột tỏi mịn, thơm, ngon khi dùng để ướp thịt. Chúc bạn thành công!