Cách Làm Sữa Hạt Mít Đậm Đà – Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Cách pha sữa hạt mít

Luộc và gọt vỏ hạt mít

Luộc và bóc vỏ hạt mít

Bắp một nồi nước sôi lên bếp, cho hạt mít và một ít muối vào. Đặt nồi lên bếp và đun sôi ở lửa lớn.

Khi nước sôi, giảm lửa vừa và đun trong vòng 20-30 phút cho đến khi hạt mít mềm.

Sau đó, bạn lấy hạt mít ra, để nguội rồi bóc lớp vỏ trắng bên ngoài của hạt mít là xong.

Nấu và xay nguyên liệu

Thêm tất cả nguyên liệu : hạt mít Luộc, rang chín hạt bí và hạt vừng cho vào máy làm sữa hạt cùng 1,5 lít nước lọc.

Bật chế độ nấu sữa hạt ở 100 độ C trong 35-40 phút cho đến khi sữa hạt mít xay nhuyễn . và việc nấu ăn đã xong.

Thành phẩm

Sữa hạt mít đậm đà, thơm, cực kỳ độc đáo và hấp dẫn, là thức uống thơm ngon không thể từ chối!

Bạn có thể dùng ngay hoặc cho vào chai, bảo quản trong hộp đựng tủ lạnh và sử dụng dần dần!

Cách pha sữa hạt mít và mít tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho hạt mít vào nồi cùng một ít muối, đổ ngập nước rồi đặt nồi lên bếp đun sôi trên lửa lớn. Sau khi nước sôi, vặn lửa vừa và tiếp tục đun hạt mít thêm khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi hạt mít mềm.

Sau khi hạt mít đã luộc xong, bạn vớt ra tô, để nguội rồi bóc vỏ. lớp vỏ bên ngoài màu trắng.

Trong khi chờ hạt mít nguội chúng ta sẽ dùng dao cắt mít tươi thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.

Làm sữa hạt mít và mít tươi

Thêm lần lượt các nguyên liệu một Nguyên liệu gồm: 100gr hạt mít luộc, 100gr mít tươi cắt nhỏ, 4 thìa sữa đặc và 220ml sữa tươi không đường cho vào máy xay sinh tố. Tùy khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm lượng sữa đặc cho phù hợp!

Bật máy xay và xay hỗn hợp trong vòng 5-7 phút cho đến khi nguyên liệu mịn thì tắt máy là xong . Đã xong món sữa hạt mít và món mít tươi.

Thành phẩm

Chuẩn bị sữa hạt mít và mít tươi vào ly và thưởng thức. Sữa thơm và thơm nhờ hạt mít. Vị ngọt nhẹ nhàng của sữa đặc kết hợp với mít tươi càng khiến món sữa thêm hấp dẫn.

Bạn có thể cho sữa vào tủ lạnh để bảo quản. 1-2 tiếng sau thưởng thức sẽ ngon hơn!

Cách pha chế sữa hạt mít (Công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi tách hạt mít ra khỏi thịt, bạn nên rửa sơ qua nước lọc rồi cho vào nồi nước sôi luộc vài phút. 5 – 10 phút. Sau đó, bạn bóc lớp vỏ bên ngoài và lớp tơ của hạt mít ra.

Xay và nấu sữa hạt mít

Đầu tiên, cắm dây vào ổ điện cấp nguồn cho máy xay.

Sau đó, lắp máy xay vào thân máy rồi cho hạt mít đã sơ chế lên trên cùng với 150ml nước lọc, 200ml sữa tươi và 4 thìa sữa đặc, nhấn nút xay để hỗn hợp xay nhuyễn.

Tiếp theo, bạn lọc hỗn hợp này qua máy lọc. rây (hoặc vải mùng sạch) để giúp hỗn hợp tránh bị vón cục. Cuối cùng, cho hỗn hợp này trở lại nồi và đặt lên bếp, đun sôi ở lửa vừa khoảng 5-10 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sữa hạt mít có màu trắng đặc trưng, có mùi thơm thoang thoảng của mít hạt hòa quyện với vị ngọt béo của sữa tươi. Bạn có thể thưởng thức sữa hạt mít nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Nếu không uống hết, bạn nên cho sữa hạt mít vào chai hoặc lọ thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh. Hãy nhớ sử dụng càng sớm càng tốt để cảm nhận được hương vị thơm ngon vốn có của sữa hạt mít bạn nhé!