Kiwi nổi tiếng là một trong những loại trái cây không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ có thể thưởng thức tươi, bạn còn có thể dùng kiwi để làm đồ uống giúp giải nhiệt cơ thể. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu 2 cách làm món trà kiwi siêu ngon này nhé!
1. Trà kiwi
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Kiwi 200 gr
Trà xanh 30 gr
Xi-rô kiwi 20 ml
Nước đường 10 ml
Nước lọc 1 lít
Cách pha trà kiwi
Chuẩn bị kiwi</h
Khi mua kiwi về, bạn rửa sạch, dùng dao gọt bỏ vỏ kiwi.
Sau đó, bạn chia kiwi thành 2 phần: 1 phần bạn cắt thành hạt lựu để pha trà, 1 phần bạn cắt thành khối vuông để pha trà. pha trà, 1 phần Cắt mỏng thành hình tròn để trang trí tách trà của bạn thật đẹp.


Pha trà
Bạn cho 30 gam trà xanh vào ấm và pha với 1 lít nước sôi trong 20 phút để giải phóng hết đặc tính của trà. Sau thời gian pha trà, đổ 50ml nước trà vào để pha.


Hoàn thành
Đặt vào ly gồm 50ml tinh chất trà xanh, 50ml nước lọc, 20ml siro kiwi, 10ml nước đường khuấy đều.
Sau đó cho đá viên vào và xếp những miếng kiwi đã cắt vào ly cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong một tách trà kiwi siêu đơn giản.


Thành phẩm
Trà kiwi thơm và có màu xanh tươi. Chỉ cần nhìn thôi là cơ thể bạn sẽ mát lạnh ngay lập tức.
Trà có vị ngọt, hơi chua và chút se từ trà xanh, kết hợp một cách hoàn hảo tạo nên hương vị rất dễ chịu. Hãy thử ngay công thức này để chiêu đãi gia đình bạn nhé!


2. Trà kiwi chanh dây
Nguyên liệu cho 5 phần ăn
Trà xanh lài 30 gr
Kiwi 1 quả
Táo 1 quả
Quất/quất 1 quả
Si rô chanh dây 150 ml
Si rô ngô 350 ml(xi rô ngô)
Trân châu giòn 200 gr(hoặc loại topping khác mà bạn chọn)
Hạt Chia 100 gr
Đá viên 1 ít
Nước lọc 1 lít
Cách pha trà Kiwi chanh dây
Chuẩn bị nguyên liệu
Quả kiwi rửa sạch rồi gọt bỏ từng miếng. Sau đó, bạn cắt đôi quả kiwi, một nửa cắt thành từng lát mỏng và nửa còn lại cắt thành khối vuông.
Quả quất (quất) rửa sạch, cắt làm đôi và bỏ hạt. Rửa táo thật sạch, sau đó cắt nhỏ hoặc cắt thành từng lát mỏng tùy thích.
Ngâm hạt chia vào bát nước ấm trong 20 phút cho đến khi hạt chia nở.
Rửa trân châu giòn bằng nước rồi để ráo nước. Sau đó bạn cho trân châu vào tủ lạnh.




Trà pha
Cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi nước cho đến khi nước đun sôi, tắt bếp đợi nước nguội khoảng 80 độ C thì cho 30 gam trà vào, mở nắp và ngâm trong 25 phút.
Sau khi ngâm trà, mở nắp và khuấy nhẹ trà. Tiếp theo, lọc bỏ bã trà rồi lấy 200ml trà pha chế.


Làm hỗn hợp chanh dây và siro chia
Cho vào ly 350ml sirô ngô, 100gr hạt chia đã ngâm, 150ml siro chanh dây rồi khuấy đều để hòa quyện.


Đã hoàn thành
Để làm một cốc Sau đó, bạn cho một ít kiwi và táo cắt nhỏ cùng 1/2 quả quất vào ly, sau đó nghiền nhẹ để chắt hết nước cốt.
Tiếp theo, cho lượng trân châu khoai mì giòn vào. Thêm khoảng 4 thìa nước đường, 3 thìa siro chanh dây và hạt chia.
Cuối cùng thêm chút đá viên rồi rót trà gần đầy cốc, khuấy đều là có thể thưởng thức ngay. !




Thành phẩm
Trà kiwi chanh dây là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, kết hợp với nhau tạo nên một thức uống vừa mát lạnh vừa có vị chua ngọt.
Những miếng kiwi kết hợp với trân châu giòn và hạt chia sẽ khiến thức uống này không còn đơn điệu và tăng thêm hứng thú cho vị giác.








