Cách Làm Sữa Sầu Riêng Ngọt – Thơm

Cách chế biến thạch sầu riêng

Chuẩn bị cùi sầu riêng

Đầu tiên, bạn sẽ dùng dao gọt bỏ phần thô và phần sắc bên ngoài của vỏ sầu riêng.

Sau đó cắt cùi sầu riêng thành từng miếng nhỏ , miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.

Nấu thạch sầu riêng

Đặt nồi lên bếp, Cho bã sầu riêng đã sơ chế cùng 500ml nước và 20gr đường phèn vào đun sôi trên lửa vừa đun khoảng 15-20 phút.

Khi nước sôi và chuyển sang màu vàng nhạt thì vớt cùi sầu riêng ra. Lấy ra cho 30 gam bột thạch vào nấu thạch sầu riêng.

Dùng thìa khuấy đều và nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp hơi đặc thì tắt bếp và cho vào ly để thạch nguội. Cho vào tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút cho đến khi thạch đông cứng hoàn toàn.

Hoàn thành

Khi thạch sầu riêng trong ly đông hoàn toàn thì lấy ra thêm 110ml sữa tươi không đường hoặc có đường tùy khẩu vị. khẩu vị của bạn.

Dùng thìa khuấy đều để thạch và sữa hòa quyện vào nhau là bạn đã hoàn thành ly sữa thạch sầu riêng của mình rồi!

Thành phẩm

Thạch sữa sầu riêng thơm, sữa tươi béo ngậy ăn kèm chút thạch sầu riêng mềm mịn vừa đủ để bắt kịp khẩu vị và cực kỳ sảng khoái.

Nếu bạn thích ăn sầu riêng nhưng sợ ăn quá nhiều sẽ gây nóng trong người thì thức uống này chính là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn!

Cách pha chế sữa hương sầu riêng

Khuấy bột sầu riêng hòa tan

Trong ly, thêm 1 thìa bột hương sầu riêng và 60ml si-rô sữa rồi dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.

Trộn sữa sầu riêng

Sau đó cho vào hỗn hợp Trộn 150ml sữa tươi không đường và tiếp tục khuấy đều.

Cuối cùng, lấy một ly khác, thêm vài viên đá rồi đổ hỗn hợp sữa vị sầu riêng vào là hoàn thành ly đồ uống thơm ngon. , hấp dẫn.

Thành phẩm

Sữa có hương vị sầu riêng thơm ngon, béo ngậy và mùi hương sầu riêng vô cùng nồng nàn. Món đồ uống mát lạnh, sảng khoái này chắc chắn sẽ giúp bạn đánh tan cái nóng oi bức của mùa hè!

Hãy vào bếp và thực hiện ngay cho gia đình thưởng thức nhé!

div>