Cappuccino là một trong những món cà phê được những người yêu thích ẩm thực yêu thích. Nếu bạn đã yêu thích hương vị thơm ngon của loại cà phê này thì đừng bỏ lỡ cách làm cappuccino dừa bọt kem thơm ngon với sữa tươi trong bài viết nhà bếp dưới đây nhé.
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Cappuccino dừa 1 gói
Cà phê phin 120 ml
Agar bột thạch 5 gr
Nước đường 70 ml
Sữa tươi tiệt trùng 150 ml
Dừa khô > 5 gr
Nước lọc 200 ml
Nước ấm 50 ml
Nước cốt dừa 5 gr
Cách pha cà phê cappuccino dừa bọt sữa tươi
Làm thạch cà phê
Đặt Cho 5 gam bột agar vào tô, thêm 45 ml nước lọc, khuấy đều, ngâm trong 2 phút.
Rót 100 ml cà phê phin vào, Thêm 70 ml nước đường, 200 ml nước lọc vào và tiếp tục khuấy đều. hỗn hợp. Sau đó cho vào nồi, đun sôi, đổ vào khuôn, cho vào tủ lạnh 30 phút cho cứng lại.




Pha cà phê
Cho 1 gói dừa cappuccino thơm vào ly , đổ 50ml nước ấm, 5 gam nước cốt dừa vào ly, khuấy đều cho đến khi tan, thêm 50 gam thạch cà phê.


Sữa bọt
Đổ 150 ml sữa tươi tiệt trùng ấm vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bọt sữa mịn và cứng.


Đã hoàn thành
Cho đá vào cốc cà phê pha sẵn cách mép cốc 4cm, từ từ rót 20ml cà phê phin đã pha sẵn vào cốc. Sau đó cho bọt sữa vào cho đầy ly, rắc thêm dừa nạo sấy lên trên.




Thành phẩm
Cappuccino dừa bọt sữa tươi thành phẩm có lớp bọt sữa tươi nổi bắt mắt, ly cà phê nhiều lớp màu sắc vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.
Cappuccino bọt dừa với sữa tươi mang đến hương vị rất độc đáo, hương vị cappuccino thơm ngon truyền thống hòa quyện với chút béo từ nước cốt dừa, chút giòn từ thạch cà phê. nên đồ uống khiến bạn không thể nào quên.







