Cách Làm Ớt Chuông Xào Tôm Vừa Lạ Vừa Ngon – Ai Ăn Thử Sẽ Thích Mê

Cách làm ớt chuông xào tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch ớt chuông rồi để ráo. Để ráo nước, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ lõi và hạt. Cắt thành từng lát dài dày khoảng 1/2 inch.

Làm sạch nấm nút, cắt lát dày khoảng 1/2 inch.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cắt nhỏ.

Gọt vỏ hành tím , rửa sạch, cắt nhỏ.

Ngò và hành lá cắt bỏ rễ và loại bỏ lá vàng. Rửa sạch và cắt thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay.

Chuẩn bị và ướp tôm

Rã đông tôm, rửa sạch, để ráo nước, cho vào tô, ướp tôm với 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa xì dầu, 1/3 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, hành tím băm. Trộn đều và ướp trong 15 phút để tôm thấm gia vị.

Tôm xào ớt chuông và nấm

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào trên lửa lớn khoảng 30 giây, sau đó cho tôm vào xào trên lửa cao khoảng 2 phút rồi cho vào tô riêng.

Thêm 2 thìa canh nấu ăn. cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng. , thêm ớt chuông vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho nấm nút, 1/2 thìa bột ngọt, 1/3 thìa muối, 1 thìa dầu hào vào xào thêm 2 phút.

Sau đó, thêm ớt chuông vào xào. tôm Xào rau mùi và hành lá cho đến khi chín, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Bày thành phẩm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng!

Thành phẩm

Ớt chuông xào tôm có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ của ớt chuông kết hợp với độ giòn vừa phải. Với tôm mềm thấm gia vị và rau thơm sẽ là món cơm vô cùng thơm ngon. Hãy thử ngay bây giờ!