Những Cách Làm Salad Từ Vỏ Dưa Hấu Độc Đáo Ăn Không Ngán

Cách chế biến Salad sứa dưa hấu

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn sứa mua về ngâm nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Đối với vỏ dưa hấu, cắt bỏ phần xanh, rửa sạch phần trắng, thái lát mỏng, trộn với một chút muối khoảng 15 phút rồi vắt kiệt nước và để riêng.

Làm nước sốt salad

Băm tỏi và ớt rồi trộn đều với giấm và nước mắm.

Gỏi trộn

Cho sứa và vỏ dưa hấu vào tô lớn, rưới hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, sau đó thêm dầu mè vào và khuấy đều lần nữa.

Thành phẩm

Sau khi trộn salad xong, bạn bày salad ra đĩa và thưởng thức. Một món ăn thành công khi đạt được vị mát, giòn cùng nước sốt đậm đà, hấp dẫn.

Cách chế biến Salad vỏ dưa hấu

Chuẩn bị nguyên liệu

Quả ớt chuông cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ rồi ngâm vào nước lạnh cho bớt cay. Chả giò được thái thành từng dải.

Đối với dưa hấu, cắt phần thịt đỏ và để riêng, sau đó gọt bỏ phần vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt trắng và thái nhỏ.

Làm nước sốt trộn salad

Bạn lấy 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước mắm nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi, ớt băm và lá bạc hà cắt nhỏ cho vào tô nhỏ rồi trộn đều để làm nước sốt.

Trộn salad

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, rắc. Đổ hỗn hợp vào tô và trộn đều, để lại khoảng 5 phút cho gia vị ngấm là bạn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành món salad, bạn bày salad ra đĩa và trang trí thêm rau thơm cho đẹp mắt rồi ăn. Đi kèm với bánh sandwich. Món gỏi vỏ dưa hấu thành công là khi những thớ dưa hấu giòn, thơm ngon và có vị chua ngọt dễ chịu.

Cách chế biến vỏ dưa hấu trộn chua cay

Chuẩn bị nguyên liệu

Nạo dưa hấu lấy thịt để ăn hoặc làm sinh tố. Gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt chanh thành từng miếng nhỏ.

Trộn hỗn hợp

Cho vào tô 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa lá bạc hà cắt nhỏ, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn (hoặc dầu ô liu), 2 quả chanh cắt nhỏ rồi trộn đều.

Trộn dưa hấu

Đổ nước sốt đã trộn vào cùi dưa hấu.

Trộn đều để dưa hấu thấm nước sốt trong khoảng 10 phút.

Thành phẩm

Cùi dưa hấu hòa quyện với vị cay lạ, giòn thơm ngon kết hợp với vị chua ngọt cay cay chắc chắn sẽ khiến bạn suýt khóc.

Hãy tận dụng nguyên liệu tưởng chừng như bỏ đi này để biến nó thành món salad trộn thơm ngon!

div>