Cách Pha Trà Sữa Việt Quất Thơm Ngon – Dễ Uống

Cách chế biến Trân châu trắng

Đun sôi hỗn hợp thạch

Đun nóng 1 lít nước sôi (tiết kiệm). Lưu ý không đun sôi), sau đó cho 1 thìa cà phê bột thạch giòn vào khuấy đều. Tiếp theo, trộn đường với 4 thìa cà phê bột thạch.

Cho hỗn hợp đường và thạch vào nồi rồi khuấy đều cho đến khi tan. Sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại một chút.

Tạo hình ngọc trai

Sau đó cho hỗn hợp thạch vào chai sạch có đầu nhọn (giống chai phở xì dầu và phải chịu được nhiệt).

Chuẩn bị một tô nước đá lớn, sau đó đổ vào khoảng 1 cốc nước./2 chén dầu ăn sao cho tách lớp dầu ăn và nước ra.

Cho từng giọt thạch vào tô, những giọt thạch xuyên qua lớp dầu sẽ tạo thành một viên tròn đều, sau đó chìm vào nước đá để nguội. viên ngọc trai đã đông cứng, thành phẩm.

Đã hoàn thành

Bạn đã lưu Tháo ngọc ra, rửa sạch dầu, sau đó cho trân châu vào tô nhỏ trộn với đường và một ít nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn có thể thêm trân châu bột năng vào trà chanh hoặc trà sữa để dùng kèm, có vị dai, giòn, hòa quyện chắc chắn. Với vị béo của trà sữa hay vị chua của trà chanh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Cách pha trà sữa việt quất

Nấu trà

Cho 10gr trà ô long vào 300ml nước nóng, đậy nắp và ngâm trà trong khoảng 15 phút.

Pha trà sữa

Sau khi pha trà ô long đủ thời gian, lọc bỏ cặn trà. Cho 120ml nước trà vào bình lắc, thêm 30g bột kem đặc rồi dùng thìa khuấy đều cho tan.

Tiếp tục thêm 1 lượng đá tùy ý, 10ml siro đường và 25ml mứt việt quất vào. shaker. Đậy nắp lọ và lắc đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Đã hoàn thành

Múc 5 thìa cà phê trân châu trắng vào ly sau đó rót trà sữa việt quất vào ly .

Đừng quên đổ hết mứt việt quất vào và trang trí với 1-2 quả việt quất thật xinh xắn lên trên nhé!

Thành phẩm

Trà sữa việt quất mát lạnh thơm mùi trà sữa ô long hòa quyện với vị chua ngọt của việt quất . Nhấp một ngụm và nhai thêm một chút trân châu khoai mì dai, giòn để có hương vị vừa sảng khoái vừa hấp dẫn đến khó tin!