Cách Làm Trà Sữa Hạt Dẻ Thơm Ngon – Cực Kỳ Đơn Giản Và Dễ Làm

Cách pha trà sữa hạt dẻ

Chuẩn bị hạt dẻ

Đầu tiên , bạn sẽ dùng kéo rạch một đường trên vỏ hạt, sau đó ngâm hạt dẻ vào bát nước trong 2 giờ.

Sau 2 giờ, vớt hạt ra. Để ráo hạt dẻ, trải hạt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 210 độ C.

Tiếp theo, khi vỏ hạt dẻ đã nứt nẻ thì để nguội khoảng 10-15 phút Sau đó bạn dùng tay bóc vỏ để lấy nhân bên trong.

Xay hạt dẻ với sữa

Sau khi hạt dẻ đã tách vỏ, bạn sẽ cho 10 hạt dẻ rang và 150ml sữa tươi (hoặc sữa hạt dẻ) vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Pha trà

Tiếp theo, bạn đun sôi khoảng 200ml nước, cho 5g hắc ín vào cho trà vào túi lọc rồi ngâm trà trong nước nóng khoảng 5-7 phút.

Pha trà sữa hạt dẻ

Sau khi pha trà xong, chúng ta rót trà vào khoảng nửa cốc. Tiếp theo, đổ hỗn hợp sữa hạt dẻ xay nhuyễn vào, cho đến khi cách mép ly khoảng 1 inch.

Cuối cùng, dùng thìa múc một ít bọt sữa lên trên và trang trí bằng rắc rắc. một ít hạt bí ngô hoặc hạnh nhân tùy thích!

Thành phẩm

Cốc trà sữa hạt dẻ đẹp mắt có màu nâu sữa, phủ một lớp bông trắng trông rất đẹp mắt.

Khi uống vào, bạn sẽ cảm nhận được mùi trà thoang thoảng cùng với vị béo ngọt hòa quyện giữa hỗn hợp sữa hạt dẻ và bọt kem sữa. Mềm mại và mịn màng, sự kết hợp này sẽ mang đến cho vị giác của bạn một sự “nuông chiều” vô cùng quyến rũ.

Cách chuẩn bị bọt sữa (macchiato)

Cho nguyên liệu vào lọ

Bạn cho kem tươi vào, topping kem, sữa tươi và muối cho vào lọ thủy tinh sạch.

Đánh đều hỗn hợp

Dùng máy đánh bọt cà phê đánh đều cho đến khi tạo bọt nhiều gấp đôi lượng kem sữa.

Nếu tự làm nếu không có máy tạo bọt cà phê, bạn có thể đóng nắp lại và lắc đều cho đến khi bọt được tạo ra.

Lò vi sóng

Tiếp theo, thêm bọt sữa vào Vi sóng trong 30 giây ở công suất trung bình-cao. Sau đó lấy ra và để nguội trong 10 phút.

Cuối cùng, pha một tách trà đen hoặc trà sữa và thêm một lớp bọt sữa lên trên là có thể thưởng thức.
img

Thành phẩm

Với vị đậm đà, thơm béo của bọt sữa khi thưởng thức cùng những ly trà đen hoặc trà sữa vào những ngày nắng nóng thì thật tuyệt vời!