Cách Làm Thạch Trái Cây Trong Trà Sữa Thơm Ngon – Giòn

Cách pha thạch trái cây trong trà sữa

Chế biến trái cây

Rửa sạch xoài, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa khuôn thạch! Cắt cải xanh làm đôi, chia mỗi nửa thành ba phần.

Đối với đào tươi, cắt đôi rồi chia thành 8 phần bằng nhau. Sau đó, tiếp tục chia thành 8-10 miếng.

Lần lượt xếp các loại trái cây đã cắt vào khuôn.

Nấu bột rau câu

Đặt nồi lên bếp, thêm 1 lít nước vào đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi, cho 10gr bột rau câu vào tô có chứa 150gr đường, trộn đều.

Khi nước sôi, bạn từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu và đường vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi nước sôi. bột thạch Để tránh bị vón cục, điều chỉnh nhiệt độ cao.

Khi hỗn hợp sôi, giảm nhiệt, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Thạch màu

Chuẩn bị 3 ly nước, đổ 50ml siro đào vào 1 ly. Tiếp theo, đổ 1 gói trà đào vào cốc thứ hai, thêm 20ml siro đào, thêm 20ml nước, khuấy đều.

Ở cốc còn lại, thêm 50ml siro vải thiều.

Sau 5 phút. , nhấc nồi thạch lên, cẩn thận loại bỏ bọt rồi đổ thạch vào 3 ly đã chuẩn bị sẵn rồi khuấy đều.

Đúc thạch

Tiếp theo, từ từ đổ thạch vào khuôn chứa hoa quả tương ứng với hương vị thạch.

Để nguội khoảng 30 phút rồi cho vào tủ lạnh. Thời gian sử dụng tốt nhất là 1-2 ngày. ngay hôm nay!

Thành phẩm

Thạch trái cây được làm từ trái cây thật trộn với một lớp thạch trái cây ngọt ngào, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món thạch này thích hợp dùng với trà sữa hoặc trà hoa quả nhé!