Cách Làm Sinh Tố Sữa Chua Thơm Ngon – Mát Lạnh Tại Nhà

Cách chế biến Sinh tố sữa chua mây

Đánh bông kem

Đầu tiên, đổ 100ml kem tươi vào tô nhỏ, sau đó đặt vào tô đá đã chuẩn bị sẵn.

Dùng máy đánh trứng Đánh ở tốc độ cao nhất trong khoảng 2-3 phút cho đến khi kem bông cứng. Chất kem đạt đỉnh nhưng vẫn mỏng và không tạo được kết cấu rõ ràng.

Sau đó, bật máy ở tốc độ trung bình và đánh kem thêm khoảng 2 phút nữa cho đến khi kem bông cứng thì tắt máy và cho kem vào túi bắt kem.
img

Trộn hỗn hợp sữa chua

Cho 180g đá viên, 70ml sữa tươi không đường, 3 thìa sữa chua ít đường và 30ml siro vỏ cam vào máy Xay sinh tố.

Sau đó, xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút cho đến khi thành hỗn hợp sinh tố đặc và mịn thì tắt máy.

Trang trí

Dùng thìa múc một lớp sinh tố sữa chua cho vào ly, sau đó phết một lớp kem tươi đã đánh bông lên trên, lặp lại các bước trên. cho đến khi ly sinh tố đầy.

Thành phẩm

Món sinh tố sữa chua mây thành phẩm có màu sắc vô cùng đẹp mắt, trông giống như Những đám mây xanh trên bầu trời với vị béo ngậy của kem tươi hòa quyện chút ngọt ngào của siro vỏ cam.

Đây chắc chắn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Hãy thử làm nó để giải trí cho cả gia đình bạn nhé!

Cách pha chế Smoothie cà phê sữa chua

Pha cà phê

Đầu tiên, cho 3 thìa cà phê vào cho bột vào phin cà phê, sau đó lắc nhẹ để cà phê dàn đều rồi dùng đĩa lọc ép bột cà phê xuống.

Tiếp theo, bạn cho 10ml nước sôi ở nhiệt độ 95-100 độ vào để bột tan. Nước ngấm vào cà phê, đợi khoảng 1 phút cho cà phê nở ra thì tiếp tục cho khoảng 40ml nước sôi vào phin, đóng nắp lại và đợi. cho đến khi cà phê được lọc.

Sau khi cà phê được lọc, thêm 2 muỗng cà phê đường vào và khuấy đều cho tan.

Sữa chua lắc

Cho 1 hộp sữa cho vào shaker (mixer shaker), sau đó vắt vào 1/4 quả chanh, 2 thìa sữa đặc và một ít đá viên.

Đóng nắp và lắc đều hỗn hợp trong khoảng 5-7 giây.

Trang trí

Sau khi lắc xong, đổ hỗn hợp sữa chua vào ly, đổ toàn bộ cà phê đã pha lên trên và trang trí viền ly bằng một lát chanh mỏng là hoàn thành.

Thành phẩm

Sinh tố cà phê sữa chua có vị ngọt của sữa chua hòa quyện với một chút vị béo của sữa đặc và vị hơi đắng của cà tím tạo nên một hương vị lạ nhưng hương vị không kém phần hấp dẫn, đảm bảo sẽ đọng lại một lần khi bạn thử. Hãy thử ngay bây giờ!

Cách làm sinh tố sữa chua chanh

Chuẩn bị chanh

Những quả chanh bạn mua rửa sạch, cắt làm đôi và đừng quên cắt đôi. 1 lát mỏng để trang trí. Sau đó, vắt 1/2 quả chanh để lấy nước rồi dùng dao cắt vỏ thành từng miếng nhỏ.

Nạo sữa chua chanh

Bạn cống hiến hết mình Vỏ chanh cắt nhỏ, 30ml sữa đặc, 30ml nước đường và 1 cốc đá viên cho vào máy xay xay nhuyễn trong 1 phút rồi tắt máy.

Cho sinh tố vào ly và thêm 1 món trang trí. Những lát chanh mỏng là đủ để thưởng thức.

Thành phẩm

Sinh tố sữa chua chanh bào có mùi thơm nhẹ của vỏ chanh với sự kết hợp giữa vị béo của sữa đặc với vị chua nhẹ của chanh và một chút vị ngọt của sữa chua.

Món sinh tố này không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời mà còn giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. , hãy thử vào bếp ngay bây giờ!