Cách Làm Quất Ngâm Mật Ong Đơn Giản – Ngon Miệng Để Giảm Đau Họng

Làm thế nào chuẩn bị quất ngâm mật ong

Chuẩn bị quất

Ngâm quất trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, bỏ cuống và rửa thật sạch. Làm sạch bằng nước.

Tiếp theo, cẩn thận dùng dao cắt quất thành từng lát mỏng.

Ngâm quất với mật ong

Cho quất đã cắt lát vào lọ, sau đó đổ 200ml mật ong vào, dùng thìa ấn quất xuống sao cho mật ong ngấm đều đề cập. các cạnh của khối. Đậy nắp và đợi trong 2 ngày.

Sau 2 ngày, món quất ngâm mật ong của chúng ta đã sẵn sàng.

Thành phẩm

Quất ngâm mật ong có màu sắc bắt mắt, quất được thái mỏng nên dễ thấm hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn và giúp làm dịu cơn đau họng nhanh chóng.

Cách chế biến quất ngâm mật ong đường phèn

Chuẩn bị quất

Chuẩn bị một nồi nước, cho 1 thìa muối vào, khuấy đều cho muối tan rồi cho quất ngâm khoảng 15 phút.

Sau 15 phút, bạn vớt ra cho vào rổ cho ráo nước rồi cắt làm đôi.

Vắt nước quất và cắt vỏ

Tiếp theo, vắt nước quất qua rây để loại bỏ hạt. Về phần vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

Luộc quất với đường phèn và mật ong

Đặt nồi lên bếp, cho 1kg đường phèn vào đun đến khi sôi. đường đặc lại. Khi chất lỏng này tan khoảng 2/3 thì cho vỏ quất vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì cho 1 thìa muối vào.

Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì dùng thìa múc bọt rồi tắt bếp thêm 200ml. Thêm mật ong, khuấy đều.

Đợi hỗn hợp này nguội rồi đổ vào lọ, để dành để sử dụng dần dần.

Thành phẩm

Kums ngâm mật ong với đường phèn là món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn, có tác dụng làm dịu cơn đau họng hiệu quả nhờ tinh chất của mật ong và quất.