Cách Làm Mứt Củ Dền Đỏ Tươi Ngon Đơn Giản Cho Ngày Tết

Cách thực hiện chuẩn bị mứt củ cải đường

Chuẩn bị củ cải đường

Củ cải đường bạn mua về gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng. theo khẩu vị.

Tiếp theo, ngâm củ cải đường đã cắt vào hỗn hợp nước muối pha loãng và 50ml giấm trong khoảng 30 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.
img src=”/anh/so-che-cu-den-2.webp” >

Trộn đường

Cho củ dền đã chuẩn bị vào tô sạch, sau đó cho 500gr đường vào. Trộn đều để đường ngấm vào củ dền rồi ướp hỗn hợp qua đêm.

Mứt sên

Đặt chảo lên bếp, cho củ cải đường đã ướp vào chảo rồi đun trên lửa vừa. Trong quá trình nấu, hãy thường xuyên khuấy mứt.

Đun cho đến khi đường khô thì giảm nhiệt và khuấy đều cho đến khi đường kết tinh và mứt khô là bạn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Mứt củ cải đường có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn, màu đỏ tươi mang lại may mắn đầu năm. Mứt mềm và dai, ngọt đậm đà, ăn vào sẽ thích lắm!

Phần mứt còn lại bạn có thể cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và dùng trong dịp Tết.
img giải mã. = “async”