Cách Làm Món Lẩu Sữa Vừa Thơm Ngon – Giúp Ngày Đông Ấm Áp Hơn

Cách chế biến Lẩu sữa

Nấu nước dùng

Nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm hải sản và rau củ Mua hoa cúc, cắt bỏ gốc, rửa sạch và làm khô hạn.

Xay thịt gà với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Đặt nồi lên bếp, cho 1,8 lít nước luộc xương, 1 gói gia vị thảo mộc, 2 thìa muối, 3 thìa bột nêm, 1/4 thìa tiêu xay vào, khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết và đun sôi.

Nấu lẩu

Khi nước trong nồi sôi, cho 150ml sữa tươi vào. Thêm vào, khuấy đều và tiếp tục đun trong 30 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Sau đó, bạn chỉ cần cho thịt gà, rau cúc, nấm hải sản, nấm đùi gà và nấm kim châm vào. Nhúng vào nồi nước nóng là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Món lẩu sữa đã hoàn thành chỉ sau 2 bước đơn giản. Lẩu có mùi thơm nhẹ của y học cổ truyền Trung Quốc. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước hầm xương và vị béo của sữa tươi.

Lẩu sữa nhúng thịt gà mềm ngọt, nấm dai, rau hoa cúc tươi mềm mềm, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon vô cùng lạ miệng.