Cách Làm Món Gà Nướng Giáng Sinh Thơm Ngon – Mềm Ngọt Từ Gà Nướng Trong Lò

Cách chế biến món nướng Giáng sinh Thịt gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, với 1 con gà làm sẵn, sau khi mua về lấy một ít muối xát đều khắp thân gà, sau đó rửa sạch 1-2 lần với nước sạch và để ráo nước.

Khoai tây, cà rốt Dùng dao gọt vỏ, rửa sạch bằng nước sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi ngâm cả hai vào nước muối loãng khoảng 3-5 phút rồi rửa sạch một lần nữa để làm sạch và để ráo nước.

Bỏ đầu đậu xanh, sau đó bỏ sợi ở hai mặt đậu, rửa bằng nước sạch, để ráo nước, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Đối với rau mùi tây, bỏ rễ và rửa sạch, để ráo nước, băm nhuyễn. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng đoạn. Cuối cùng, bóc vỏ hành tím và tỏi rồi dùng dao băm nhuyễn.

Ướp gà và làm nước sốt gà

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cho gà vừa sơ chế vào tô rồi ướp với hết tỏi, hành. Tím tím băm nhỏ, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu xay và 300 gam rau mùi tây băm nhỏ.

Sau đó, dùng tay xoa nhẹ cho đều các nguyên liệu. phủ lên bề mặt miếng thịt rồi để gà ngấm gia vị trong khoảng 1 đêm.

Đồng thời, bạn tiến hành làm nước sốt gà bằng cách lấy một chiếc tô ra và cho các nguyên liệu gồm 1 thìa bơ nhạt đun chảy vào, Thêm 3 thìa mật ong và 3 thìa nước cốt chanh, dùng thìa trộn đều.

Nướng gà

Khi gà đã ngấm gia vị Sau đó Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Tiếp theo, bạn cho gà vào vỉ nướng, nướng lần đầu ở nhiệt độ 150-160 độ C trong khoảng 45 phút.

Sau đó, bạn mở nắp lò, cẩn thận lấy gà ra, dùng dao cạo cọ chuyên dụng. Rải đều 1/2 chén nước sốt mật ong lên toàn bộ con gà, tiếp tục nướng lần thứ 2 ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.

Từ từ lấy gà ra rồi dùng chổi phết đều cốc nước. Cho phần nước sốt còn lại lên gà, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10-25 phút, cho đến khi da gà chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lò, xếp gà ra đĩa.

Nướng rau

Sau khi lấy gà ra, cho tất cả khoai tây, cà rốt, đậu xanh, hành tây, 1 thìa canh bơ không muối vào và rắc 1 thìa canh đổ đều dầu ăn vào tô thủy tinh.

Sau đó, đặt tô rau vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 7-10 phút cho đến khi chín. Khi tất cả nguyên liệu đã chín mềm thì tắt lò, cẩn thận lấy ra và thưởng thức cùng gà nướng nhé!

Thành phẩm

Gà nướng Giáng sinh với hương thơm đậm đà từ bơ lạt, đặc biệt được bao phủ bởi lớp da vàng óng Con tôm trông hấp dẫn đến lạ.

Mặc dù bên ngoài giòn nhưng thịt bên trong lại chắc và có hương vị đậm đà khó có thể từ chối. Hơn hết, nó còn đỡ nhàm chán khi có rau ăn kèm. Giáng sinh sẽ thú vị lắm đây!