Cách Làm Bánh Mì Bơ Đậu Phộng Bằng Nồi Chiên Không Dầu – Giòn

Cách chế biến Bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không khí

Trộn và ủ bột

Đầu tiên, cho 200gr bột mì vào tô, thêm các nguyên liệu sau: 15gr đường, 3gr men, một ít muối, 15gr bơ. Trộn đều.

Tiếp tục, thêm từ từ 120ml nước vào hỗn hợp bột khô và nhào bằng tay trong 5 phút cho đến khi khối bột trở thành khối đồng nhất và không dính tay.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. tô và bột trong 40 phút.

Cuộn bánh mì

Sau khi ủ bột xong, bạn lấy bột ra rồi đặt lên mặt phẳng, dùng cây cán bột cán bột thành từng lát mỏng rồi phết bơ đậu phộng lên khắp bề mặt bột.

Tiếp theo, cán bột thành thanh dài và dùng sợi chỉ. Cắt bột thành từng miếng vừa ăn và để bột nghỉ trong 10 phút.

Nướng

Đầu tiên, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu, sau đó lót giấy da vào khay.

Tiếp theo, bạn Chải phết dầu ăn lên bề mặt từng viên bột, cho vào nồi chiên không khí và nướng ở 180 C trong 20 phút.

Sau 20 phút, mở nồi chiên không dầu, lật bánh và nướng. lần thứ hai ở 180 C trong 10 phút.

Thành phẩm

Vậy đây là bánh mì bơ Our Air đậu phộng chiên đã xong. Bánh mì có vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm béo ngậy, rất ngon.