Cách Làm Bánh Chuối Quế Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Giòn Gây Nghiện

Cách chuẩn bị Làm bánh quy chuối quế

Chuối khô

Đầu tiên, bóc vỏ chuối chín. Sau đó, dùng dao cắt 1 quả thành từng lát nhỏ rồi cho vào nồi chiên không dầu để khô ở nhiệt độ 100 độ C trong 2 giờ.

Nếu bạn có chuối khô ở nhà thì có thể bỏ qua bước này.

Trộn bột

Cho phần chuối chín đã bóc vỏ còn lại vào tô, sau đó dùng nĩa nghiền nát.

Tiếp theo, thêm vào cho 2 thìa bột yến mạch, 1 thìa bột mì, 1/2 thìa bột nở, 1 thìa bột cacao, 1/2 thìa bột quế, 1/2 thìa bột vụn vào tô. Thêm dừa và trộn đều.

Bột không đồng bộ hoàn chỉnh hỗn hợp

Tiếp theo, thêm 2 thìa mật ong và 1 thìa nước nóng vào rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Tiếp theo, làm tan chảy 25 gram bơ rồi đổ bơ đã đun chảy vào hỗn hợp bột. Sau đó, dùng kéo cắt chuối khô thành từng miếng nhỏ rồi dùng thìa trộn đều hỗn hợp.

Nướng

Dùng thìa chia bột thành những viên nhỏ cỡ vừa, sau đó cho vào trong nồi chiên không dầu và lót giấy da để nướng. Điều chỉnh nhiệt độ lên 160 độ C và nướng trong 30 phút.

Sau khi bánh chín, đặt bánh lên vỉ và chờ nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp thủy tinh đậy kín để bánh không bị mềm.

Thành phẩm

Bánh quế chuối thơm ngon với màu nâu đẹp mắt từ bột cacao kết hợp với vị ngọt của chuối và mùi thơm của bột quế.

Đảm bảo đây sẽ là món ăn vặt hấp dẫn và bổ dưỡng!