Cách Pha Trà Hoa Đơn Giản Tại Nhà – Quà Ý Nghĩa Tặng Thầy Cô Nhân Ngày 20/11

Từ lâu, việc tặng quà thầy cô trong dịp Tết ở nước ta đã được coi là một nét đẹp văn hóa, một truyền thống thể hiện sự kính trọng thầy cô. Trong chuyên mục Mẹo Làm Bếp hôm nay, Vaobepwiki sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà hoa đơn giản tại nhà, tặng món quà ý nghĩa này cho thầy cô nhân ngày 20/11!

1. Trà hoa hồng khô

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Hoa hồng 5 miếng

Gừng 1 củ(cắt thành từng miếng nhỏ)

Mật ong 1 thìa canh

Muối 2 thìa canh

Nước sôi 350 ml

Cách pha trà hoa hồng khô

Chuẩn bị hoa hồng

Sau khi hái hoặc mua hoa hồng về, hãy dùng kéo cắt bỏ cuống hoa. Tiếp theo, bạn chia hoa thành 2 loại khác nhau, hoa vừa nở và hoa mới nở.

Đối với hoa đã nở thì chỉ nên lấy cánh hoa, còn với hoa mới nở thì lấy cả cánh và nụ có thể được sử dụng. Hòa tan 2 thìa muối với nước sạch, ngâm cánh hoa và nụ hoa khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Phong hoa hồng

Chuẩn bị một chiếc mành tre hoặc khay nhôm, phơi riêng nụ hoa và cánh hoa trên 2 bề mặt khác nhau. Bạn nên chọn những nơi có nắng tốt và ít gió để tránh hoa khô bị gió thổi bay.

Phong khô cho đến khi nụ hoa khô và cánh hoa rời ra khi bóp nhẹ.

Pha trà

Lần lượt cho gừng, một thìa mật ong và 5 bông hoa hồng khô vào ấm trà. Sau đó, thêm 350ml nước sôi vào và pha trà trong khoảng 3-5 phút là thưởng thức.

Sản phẩm

Sau khi pha Trà hoa hồng có màu hồng nhạt tuyệt đẹp với hương thơm thoang thoảng của hoa hồng, kèm theo vị ngọt của mật ong và một chút vị cay của gừng, tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo. , loại trà này còn giúp giữ ấm cơ thể và giải tỏa căng thẳng rất tốt.

2. Trà hoa đậu biếc khô

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Nước sôi 350 ml

Hoa đậu biếc 10 gr

Cách pha trà hoa đậu biếc khô

Chuẩn bị và cắm hoa đậu biếc

Sau khi hái hoa đậu biếc rửa sạch bằng nước sạch rồi để thật ráo nước. Tiếp theo, bạn phơi hoa dưới ánh nắng dịu nhẹ, trải đều, không để hoa chồng lên nhau.

Phong khô hoa đậu biếc

Sau khi phơi nắng từ 3-4 tiếng, những bông hoa Khi hoa bắt đầu khô, chúng ta sẽ lật bông hoa một lần để cả hai mặt của bông hoa đều được phơi nắng. Lưu ý, bạn chỉ nên lật hoa khi hoa đã khô để tránh tình trạng hoa bị dính và vón cục.

Sau khi phơi hoa một lần dưới nắng, hãy gom hoa vào giỏ rồi cho vào ngăn kéo . Để nguội trong tủ lạnh, bước này sẽ giúp cuống hoa giữ được màu xanh và độ giòn.

Tiếp tục phơi hoa dưới nắng, sau khi phơi thêm 3-4 tiếng. Chúng tôi tiếp tục khuấy hoa một lần nữa. Bạn có thể kiểm tra bằng cách xoa nhẹ chúng. Nếu hoa bị nát nghĩa là hoa đã chín và có thể cất đi để sử dụng sau.

Pha trà

Cho 350ml nước sôi vào ấm trà rồi ngâm hoa đậu biếc trong khoảng 10 phút. Sau 5 phút bạn thấy bông hoa đậu biếc đã chuyển sang màu xanh đẹp mắt, bây giờ hãy dùng thìa múc hết thân hoa ra nhé.

Thành phẩm

Trà hoa đậu xanh có mùi thơm thoang thoảng của hoa, khi uống có vị hơi đắng, mang lại cảm giác sảng khoái cảm giác mát mẻ. Bạn có thể dùng nóng hoặc thêm đá viên để có ly đồ uống lạnh thơm ngon!

3. Trà sen

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Hoa sen 5 miếng>

Trà đen 100 gr

Cách pha trà ướp sen

Tách cánh sen

Khi mua sen về, hãy cắt bỏ phần cuống dài, sau đó dùng tay tách từng cánh sen ra. Nhớ dùng lực nhẹ nhàng khi tách cánh sen để cánh sen không bị rách hoặc nát.

Cho trà vào hoa sen

Thêm khoảng 10-20gr trà đen tùy theo kích cỡ của bông sen ở giữa cuống sen. Tiếp theo, nhẹ nhàng gấp các cánh hoa để gói trà vào bên trong.

Uống trà sen

Cuối cùng, dùng lá sen quấn thật chặt toàn bộ bông sen, chú ý không để quá thô. Tránh làm dập hoa. Cho những bông hoa sen đã gói vào túi zip kín và để trong tủ lạnh qua đêm là có thể sử dụng được.


div>