Cách Làm Bánh Su Kem Thơm Ngon Không Cần Lò Nướng

Cách thực hiện làm bánh su kem không cần lò nướng

Đun sôi hỗn hợp bột

Cho nước và dầu ăn vào nồi rồi đun trên lửa vừa (hình 1). Khi hỗn hợp dầu-nước sôi thì tắt bếp (hình 2).

Cho bột mì vào và dùng máy đánh trứng khuấy nhanh (hình 3). Sau đó, đập 1 quả trứng vào và khuấy đều (hình 4). Khi bột và trứng đã trộn đều thì cho quả trứng thứ hai vào và trộn lại. Chỉ cần làm tất cả những quả trứng còn lại.

Chiên bột bánh

Đặt chảo dầu lên bếp. Đợi dầu nóng thì cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem. Sau đó, ép bột vào chảo rán trên lửa vừa. Bạn có thể ép bột thành bất kỳ kích thước và hình dạng nào tùy thích.

Chiên như thế này. Khi bánh chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu, để nguội.

Làm nhân kem

Cho sữa vào , bột mì, bột bắp, vani và đường cho vào nồi khuấy đều cho tan. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào và khuấy đều.

Đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ và tiếp tục khuấy cho đến khi kem đặc và mịn thì tắt lửa.

Thành phẩm

Cuối cùng cho kem vào túi bắt kem rồi bơm vào chiếc bánh chiên bên trên, và thế là xong. Chúc bạn có ngay một chiếc bánh kem thơm ngon, hấp dẫn!

Thành quả là một chiếc bánh kem thơm ngon với nhân kem