Cách Nướng Bánh Bò Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Ngon Và Đơn Giản

Cách chế biến bánh bò nướng bằng nồi chiên không dầu

Đường nấu ăn

Bắp nồi lên Bắc bếp, cho 100gr đường, 150ml nước cốt dừa, 1/4 thìa muối vào. Sau đó, khuấy nhẹ hỗn hợp này trên lửa vừa thấp cho đến khi đường tan hết rồi tắt bếp.

Trộn hỗn hợp bột

Tiếp theo, rây 200gr tinh bột sắn và bột gạo vào tô. Tiếp theo cho 0,05gr men, 0,05gr bột nở, 1 ống vani vào trộn đều.

Trong một tô khác, cho 4 quả trứng vào và đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi. bọt.

Khi hỗn hợp nước đường nguội, từ từ thêm hỗn hợp bột đã rây với trứng đã đánh vào, sau đó khuấy đều hỗn hợp bột và để yên trong khoảng 60 phút.

Nướng bánh trong nồi chiên không dầu

Lắp một lớp giấy bạc lên khuôn và phết dầu ăn. Tiếp theo, bạn cho khuôn này vào nồi chiên không dầu rồi đun nóng ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp bánh vào khuôn và nướng lần đầu ở nhiệt độ 165 độ C trong 20 phút, nướng lần thứ hai ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút.

Làm hỗn hợp nước chấm

Cho vào nồi nhỏ 50ml nước cốt dừa, 40gr sữa đặc rồi khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp ấm.

Tiếp theo pha loãng 5gr tinh bột sắn ( khoảng 1 thìa cà phê) với một ít nước lọc. Sau đó, từ từ đổ lượng bột này vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Cuối cùng đổ nước chấm này ra bát, để nguội và thưởng thức. cùng với bánh bò.

Thành phẩm

Bánh bò nướng bằng nồi chiên không dầu vừa chín tới và có mùi vani thơm ngon. Kết cấu của bánh mềm và dẻo, có vị ngọt, béo rất thơm ngon. Khi thưởng thức cùng nước chấm, hương vị càng đậm đà và hấp dẫn hơn.