Cách Làm Bánh Khoai Lang Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

Cách làm bánh mì khoai lang nhân sữa

Làm nhân kẹo dẻo nước cốt dừa

Cho 50gr nhân bơ không muối vào chảo và đun nóng cho đến khi bơ tan chảy, sau đó giảm nhiệt và thêm kẹo dẻo vào rồi khuấy đều cho đến khi kẹo xốp trở nên đặc.

Khi kẹo xốp đặc lại, hãy thêm nước ép vào. Thêm dừa vào, tiếp tục đun cho đến khi kẹo xốp hoàn toàn hóa lỏng.

Tiếp theo cho 25 gam sữa bột béo vào trộn đều. Khi hỗn hợp đồng nhất thì cho 25g sữa bột béo còn lại vào tiếp tục khuấy đều. Sau khi hỗn hợp đã mịn, cho vào tủ lạnh để đông cứng lại.

Hấp và nghiền khoai lang

Mua khoai lang về, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ dày khoảng 1 inch, cho vào nồi đun trên lửa lớn cho đến khi khoai chín đều mềm mại. .

Cho khoai tây luộc vào tô, sau đó nghiền cho đến khi mịn.

Trộn bột bánh mì

Chia bột và men thành 2 phần, cho từng phần vào khoai lang nghiền rồi trộn đều cho đến khi mịn. Hỗn hợp đặc và mịn.

Để bột nở trong 30 phút.

Tạo hình bánh

Chia bột và tạo hình thành từng miếng nhỏ, sau đó dàn bột thành hình tròn có kích thước bằng lòng bàn tay.

Cho khoảng 1 thìa canh. Thêm bột vào nhân đông lạnh và gấp các mép bánh lại.
đông lạnh “>

Nướng bánh bằng nồi cơm điện

Chúng tôi đặt tạo hình bánh cho vào nồi cơm điện và nấu như cơm bình thường. Khi đèn báo chuyển sang chế độ hâm nóng tức là bánh đã chín.

Thành phẩm

Món bánh mì khoai lang nhân sữa cho vào nồi cơm điện đã hoàn thành. Bánh có màu nâu vàng, thơm nồng mùi sữa và bơ; Khi ăn có vị ngọt bùi của khoai và vị béo của sữa bột nhưng không tạo cảm giác béo ngậy. Món bánh này rất thích hợp cho bữa sáng.