Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Gừng luôn là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Một trong số đó chính là khả năng làm giảm cảm lạnh cực kỳ hiệu quả. Mời các bạn cùng Vaobepwiki vào bếp làm sữa gừng đông lạnh, thức uống giúp làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng cho những ngày thời tiết thất thường!
Nguyên liệu làm 2 phần ăn
Gừng 2 củ
Bột quế 30 gr
Đường 2 thìa canh
Sữa tươi không đường 250 ml
Cách pha chế sữa gừng đông lạnh
Chuẩn bị gừng
Gọt vỏ gừng, băm nhỏ.
Sau đó, cho gừng vào rây, dùng thìa dẹt ấn mạnh để chiết xuất. lấy nước gừng.
Nấu sữa gừng
Đặt nồi lên bếp, thêm 250ml sữa tươi không đường, thêm 2 thìa súp đường , khuấy đều cho đến khi đường tan. Đun nóng sữa đến khoảng 80 độ C, sữa sẽ bắt đầu sủi bọt thành bọt thì tắt bếp.
Tiếp theo, múc khoảng 5-6 thìa canh cho vào cốc nước gừng, khuấy đều rồi để nguội.
Sau khoảng 15 phút, kiểm tra xem bề mặt sữa đã đông lại chưa, sau đó rắc một ít bột quế lên trên là bạn đã hoàn thành món sữa đông này.
Thành phẩm
Gừng đông với một lớp sữa gừng mềm mịn, có độ đặc vừa phải như bánh pudding. Hãy thử một thìa bạn sẽ cảm nhận được vị béo nhẹ của sữa và vị cay của gừng. Đặc biệt, món sữa gừng này có tác dụng làm ấm dạ dày, giúp dạ dày dễ chịu hơn và có tác dụng giải cảm rất tốt!
Gừng 2 củ
Bột quế 30 gr
Đường 2 thìa canh
Sữa tươi không đường 250 ml
Cách pha chế sữa gừng đông lạnh
Chuẩn bị gừng
Gọt vỏ gừng, băm nhỏ.
Sau đó, cho gừng vào rây, dùng thìa dẹt ấn mạnh để chiết xuất. lấy nước gừng.
Nấu sữa gừng
Đặt nồi lên bếp, thêm 250ml sữa tươi không đường, thêm 2 thìa súp đường , khuấy đều cho đến khi đường tan. Đun nóng sữa đến khoảng 80 độ C, sữa sẽ bắt đầu sủi bọt thành bọt thì tắt bếp.
Tiếp theo, múc khoảng 5-6 thìa canh cho vào cốc nước gừng, khuấy đều rồi để nguội.
Sau khoảng 15 phút, kiểm tra xem bề mặt sữa đã đông lại chưa, sau đó rắc một ít bột quế lên trên là bạn đã hoàn thành món sữa đông này.
Thành phẩm
Gừng đông với một lớp sữa gừng mềm mịn, có độ đặc vừa phải như bánh pudding. Hãy thử một thìa bạn sẽ cảm nhận được vị béo nhẹ của sữa và vị cay của gừng. Đặc biệt, món sữa gừng này có tác dụng làm ấm dạ dày, giúp dạ dày dễ chịu hơn và có tác dụng giải cảm rất tốt!
