Cách Làm Siro Chanh Dây Giải Nhiệt – Giải Nhiệt Đơn Giản Cho Ngày Hè

Cách pha chế Siro chanh dây

Chuẩn bị chanh dây

Khi mua chanh dây về rửa sạch, cắt làm đôi và dùng thìa lọc bỏ ruột cho vào bát.

Bộ lọc chanh dây

Chuẩn Lấy một chiếc tô lớn, rây thật kỹ, sau đó cho chanh dây vào và lọc qua rây bằng cách dùng thìa dàn đều để nước cốt chanh dây chảy vào tô.

Sau đó, cho ruột chanh dây trở lại tô khác, đổ vào khoảng 200ml nước lọc khuấy đều để hòa tan phần nước còn lại trong ruột rồi lọc ruột chanh dây lại.

Lặp lại thao tác khoảng 2 lần.-Lặp lại 3 lần cho đến khi cùi chanh dây chỉ còn hạt và lượng nước cốt chanh dây còn khoảng 500ml thì dừng lại.

Nấu si-rô

Cho nước cốt chanh dây và 500gr đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan.

Sau đó, đặt nồi lên bếp, đun hỗn hợp siro trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp và để nguội hoàn toàn.

Thành phẩm

chanh leo Nước si-rô khi nấu sẽ có màu vàng cam vô cùng đẹp mắt. Nước si-rô được làm theo tỉ lệ 1:1 nên khá ngọt. Khi sử dụng bạn nên pha với nước lọc và một ít đá để ngon hơn.

Cách pha chế Syrup chanh dây (công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị chanh dây

Cắt chanh dây làm đôi và lấy cùi bên trong ra. Sau đó, thêm 300ml nước lọc vào và trộn đều.

Tiếp theo, cho hỗn hợp vừa trộn vào rây lọc 2-3 lần để lấy nước rồi cho vào tô. = “async”

Sô nấu ăn

Cho 300ml nước ép chanh dây vừa lọc cùng 150gr đường phèn, 100gr đường cát và 2gr muối vào nồi. Sau đó đặt nồi lên bếp đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đến khi đường tan.

Thêm 1 ống vani vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội là xong. Đây là xi-rô chanh dây.

Kênh Sản phẩm

Sau khi hoàn thiện, sirô chanh dây sẽ có mùi thơm hấp dẫn và màu vàng tươi đẹp mắt của chanh dây. Khi uống, bạn chỉ cần cho thêm chút đá vào là có thể thưởng thức được vị chua ngọt của thức uống này.

Ngoài ra, bạn cũng có thể pha siro chanh dây vào món soda chanh dây. Hoặc có thể ăn cùng đá bào và sữa chua cũng rất tuyệt!