Sữa tươi hạt đặc rim là thức uống mát, với hạt đặc đặc ngọt hòa quyện với sữa thơm vô cùng hấp dẫn để bạn tự làm và giải nhiệt cho gia đình. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món sữa tươi hạt rang siêu thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Hạt Đắc 200 gr
Sữa tươi không đường 300 ml
Đường nâu 2 muỗng canh
Đường trắng 3 thìa canh
Đá viên 1 ít
Cách pha sữa tươi với hạt đác
Chuẩn bị và luộc hạt đác
Khi bạn mua hạt đác về rửa sạch với nước rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, cho 800ml nước vào nồi đun sôi trên lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho hạt dẻ cắt nhỏ vào.
Hạ nhiệt xuống thấp, tiếp tục đun trong 5 phút cho đến khi hạt dắc nổi lên thì vớt hạt dắc ra cho vào tô.




Rang hạt dắc với đường
Cho 3 thìa đường trắng vào tô đựng nước luộc hạt dac, mỗi lần một hạt. 2 muỗng canh đường nâu. Trộn đều cho đến khi hạt được phủ đều đường rồi ướp khoảng 45 phút cho hạt ngấm đường đều.
Tiếp theo, cho hạt đác đã ngâm đường vào nồi rồi bật bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều trên lửa nhỏ khoảng 8 phút cho đến khi hỗn hợp đường đặc lại thì tắt bếp.




Trộn sữa tươi với hạt đác
Lấy cốc thủy tinh sau đó cho hạt đác đã luộc vào vào, 1 chén nước sốt đường sau đó cho thêm 1 viên đá vào và đổ 300ml sữa tươi không đường vào khuấy đều là có thể thưởng thức ngay.




Thành phẩm
Sữa tươi hạt Đắc Rim sẽ có mùi thơm thơm sau khi hoàn thiện Sức hấp dẫn của đường là làm nóng kẹo. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ hòa quyện với sữa tươi không đường béo ngậy, hạt đắc dai và rất thơm ngon.
Hứa hẹn đây sẽ là thức uống mới lạ, thơm ngon để bạn thực hiện và giải nhiệt trong thời tiết nắng nóng!







