Cách Làm Sữa Ngô Bằng Máy Làm Sữa Hạt Thơm Ngon Cực Kỳ Đơn Giản

Cách pha sữa ngô

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bóc bỏ lớp Phủ lớp vỏ bên ngoài của ngô và để lại vỏ trấu bên trong. Dùng dao tách phần cùi và hạt. Đừng vội bỏ bã mà giữ lại để nấu để nước ngọt và thơm hơn.

Đối với hạt sen tươi rửa sạch rồi cho vào rổ cho ráo nước. Nếu dùng hạt sen khô thì ngâm qua đêm để hạt sen mềm hơn. Công thức này sử dụng hạt sen tươi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh nên không cần ngâm.

Cho nguyên liệu vào máy làm sữa

Bạn cho lõi ngô, vỏ ngô non, hạt ngô, hạt sen và nước vào máy làm sữa.

Tiếp theo, chọn chức năng “hầm”. Mặc dù ở chức năng này máy chạy được 30 phút nhưng bạn nên đợi khoảng 15 phút rồi tắt máy vì lúc này ngô và hạt sen đã chín và thơm.
img src=”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/cho-nguyen-lieu-on-may-nau-sua-1.webp” >

Sự pha trộn thứ 2

Bạn loại bỏ vỏ ngô và lõi ngô ra khỏi máy. Tiếp theo cho nước cốt dừa và đường phèn vào máy.

Cuối cùng chọn chức năng “sữa tươi”. Chức năng này sẽ xay máy trong 8 phút với công suất lớn giúp sữa mịn và hòa quyện các hương vị lại với nhau.

Như vậy là bạn đã có một sản phẩm sữa ngô vô cùng thơm ngon và đậm đà. Thực hiện theo công thức này đảm bảo sữa ngô có vị béo thơm mà không bị tách nước.

Thành phẩm

Sữa ngô thơm ngon, mịn, có màu vàng đồng đều, không tách lớp. Mùi thơm dễ chịu của ngô, chút béo của nước cốt dừa và vị ngọt của đường phèn sẽ khiến bạn không thể từ chối.

Bạn có thể dùng sữa ngô lạnh hoặc nóng, cả hai đều ngon. Nếu thích, bạn có thể thêm các loại topping như trân châu, bánh pudding,… để chia sẻ nhé!