Cách Làm Sữa Gạo Lứt Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chuẩn bị Sữa gạo lứt

Nướng gạo

Rang gạo lứt trong chảo Chống dính cho đến khi gạo có mùi thơm thoang thoảng, hạt gạo bóng và 20% số hạt đã nở. Bạn phải đảo gạo liên tục để tránh cơm bị cháy.

Lưu ý, đối với gạo lứt bạn không nên vo gạo vì khi vo, nước sẽ lấy đi lớp dinh dưỡng bên ngoài khiến cơm không còn thơm ngon. Ngoài ra, việc vo gạo sẽ khiến quá trình rang mất nhiều thời gian.

Nấu gạo lứt

Cho 300ml nước lọc vào nồi lớn và đun sôi. Sau đó, cho gạo lứt rang vào nấu ở lửa nhỏ.

Khi nấu xong, cho mọi thứ vào máy xay và xay cho đến khi mịn.

Dùng rây lọc cặn và chỉ lấy nước. Cẩn thận khi lọc ép thật kỹ để lấy hết tinh chất của gạo lứt.

Nấu cơm gạo lứt sữa

Cho 700ml nước lọc, 2 hộp sữa tươi không đường và 100g đường phèn vào nồi lớn, đun sôi. Sau đó cho nước gạo lứt vào và đun sôi. Chú ý lửa để tránh sữa bị trào.

Sau khi nấu xong, để sữa nguội. Sau đó cho sữa vào chai thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Bảo quản sữa gạo lứt trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-4 ngày.

Thành phẩm

Sữa gạo lứt giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, đẩy lùi lão hóa, giảm cân và ngăn ngừa ung thư. Ngay từ bây giờ, hãy chuẩn bị cho mình những chai sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng, rẻ tiền để uống mỗi ngày nhé!