Cách Làm Bánh Gạo Hến Béo – Giòn

Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ.

Hến xào

Các bạn miền Bắc Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn , đợi nóng thì cho tỏi vào xào đến khi vàng.

Khi tỏi thơm và vàng thì vớt ra tô, tiếp tục cho hành tím băm, sả vào xào.

Cho hến vào đảo đều.-xào, đảo đều khoảng 2 phút, cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa muối, 2 thìa đường vào.

Khi thấy thịt hến hơi cứng thì cho vào đảo đều. hành tây, đảo đều, thêm 2 quả ớt thái lát, rau răm.

Quấy đều rồi tắt bếp, bày ra đĩa, rắc tỏi phi, ăn cùng bánh tráng và mời gia đình thưởng thức.

Thành phẩm

Hến bánh tráng là món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn. Thịt hến vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên cùng với độ giòn của bánh tráng, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lập tức!