Cách Nấu Canh Bí Thơm Ngon – Đậm Đà Cho Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn

Cách chế biến Súp bí và cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt những lá héo trên quả bí, tước bỏ vỏ và để riêng thân cây bí non. Bỏ phần lá khỏi gân lá, sau đó rửa sạch nhiều lần bằng nước.

Cà chua rửa sạch, tỏi cắt hạt lựu, gọt vỏ và đập dập tỏi rồi băm nhỏ.

Xào rau với cà chua

Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào khoảng 30 giây. Tiếp theo, thêm cà chua và xào khoảng 1 phút trên lửa vừa.

Nấu canh

Tiếp theo, cho bí vào chảo đảo đều, nêm 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm. Tiếp theo khuấy thêm 1 phút nữa rồi cho 1 lít nước vào chảo.

Nấu cho đến khi súp sôi trở lại thì thêm 1 thìa cà phê nước mắm, nấu thêm khoảng 1 phút trên lửa vừa. sau đó tắt bếp.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có Món súp rất ngon, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước súp có vị chua ngọt dịu nhẹ, bí mềm dẻo thơm ngon. Món súp này sẽ rất phù hợp khi ăn cùng cơm.

Cách chế biến Súp bí đao tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt những lá bí đã chết, tước bỏ và để riêng những cọng bí non. Lấy lá ra khỏi gân rồi rửa sạch. Rửa sạch nhiều lần bằng nước.

Tiếp theo, cắt rau thành từng miếng vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, đập dập rồi băm nhỏ.

Xào rau

Đầu tiên bạn đặt nồi lên bếp rồi cho tỏi băm vào nồi, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào. Bạn xào tỏi khoảng 30 giây.

Tiếp theo, cho bí vào và khuấy đều trong khoảng 1 phút. Sau đó bạn cho thêm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm vào và tiếp tục khuấy thêm khoảng 30 giây nữa.

Nấu súp

Tiếp theo, cho vào nồi khoảng 1 lít nước, đun trên lửa lớn cho đến khi súp sôi khoảng 1 phút thì cho 1/2 thìa muối vào. Cuối cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Một lần Hoàn thành, bạn sẽ có món canh bí tỏi đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bí mềm, thơm ngon và nước súp có vị thanh nhẹ, rất thích hợp ăn cùng cơm.