Cách Làm Thạch Matcha Latte Trà Xanh Mát Lạnh

Cách pha chế thạch trà xanh Matcha latte

Nấu thạch

Rây 1 muỗng cà phê bột matcha và hòa tan với 80 ml nước ấm. Sau đó, trộn 1 thìa bột thạch với 1 thìa đường (có thể tăng giảm tùy khẩu vị).

Cho hỗn hợp bột rau câu vào nồi cùng 500ml nước lọc và bột matcha hòa tan trong nước. ấm. Đun sôi hỗn hợp, khuấy đều trong khi nấu cho đến khi bột thạch tan hoàn toàn. Sau đó, cho hỗn hợp vào khuôn và đợi đông lại.

Làm matcha Latte

Hòa tan 2 thìa cà phê bột matcha với 100ml nước ấm. Sau đó cho hỗn hợp bột matcha vào 250ml sữa tươi không đường, dùng máy xay cầm tay hoặc máy đánh trứng cà phê để tạo bọt.

Cắt thạch trà xanh thành từng miếng vừa ăn.

Thành phẩm

Cuối cùng cho cốc thạch trà xanh vào , sau đó cho sữa matcha sủi bọt vào, thêm kem tươi tùy chọn để tăng thêm hương vị.