Cách Làm Kẹo Dẻo Nhúng Sô-Cô

Cách làm kẹo dẻo nhúng sô cô la trắng

Làm kẹo dẻo xiên

Đầu tiên, dùng kéo cắt ống hút làm đôi. Sau đó, lấy ống hút xiên từng viên kẹo dẻo vào, mỗi ống hút sẽ có khoảng 3 – 4 viên kẹo.

Làm tan chảy sô cô la trắng

Đun nóng 350ml nước sôi rồi cho vào tô lớn. Tiếp theo, cho 375 gam sô cô la trắng vào một chiếc bát nhỏ rồi đặt vào trong tô lớn, khuấy đều sô cô la trắng cho đến khi tan chảy.

Hoặc bạn cũng có thể cho sô cô la vào lò vi sóng và đun nóng trong khoảng 30 phút. giây-1 phút để tiết kiệm nhiều thời gian hơn.

Tiếp theo, thêm khoảng 1 thìa dầu dừa vào bát sô cô la trắng, khuấy hỗn hợp cho đến khi hơi đặc và đặc lại.

Đập kẹo mía

Bẻ 4 cây kẹo thành từng miếng nhỏ, đặt vào trong cối và xay hạt tiêu hoặc hạt cứng trong máy xay đa chức năng. Đậy nắp lại và xay kẹo thành từng miếng nhỏ.

Nhúng sô cô la và trang trí

Đầu tiên, để kẹo không bị dính vào đĩa, trước tiên hãy lót một lớp giấy nến lên trên.

Tiếp theo, nhúng từng xiên sô cô la vào kẹo. kẹo dẻo vào tô sô cô la trắng, xoay vài vòng rồi cho kẹo ra đĩa, rắc một ít vụn kẹo mía lên trên.

Với tô sô cô la trắng còn lại chia đều làm 2 phần nhỏ cốc, thêm một cốc. Thêm 1 giọt màu thực phẩm xanh, thêm 1 giọt màu thực phẩm màu hồng vào tô còn lại và khuấy đều để màu sô-cô-la hòa quyện.

Lúc này, bạn cho từng viên socola có màu vào túi bắt kem, cắt một đường nhỏ ở đầu túi rồi phun đường chéo lên xiên kẹo. Cuối cùng rắc thêm vài mẩu kẹo vụn còn lại là xong. !

Thành phẩm

Marshmallow nhúng sô cô la trắng với màu sắc bắt mắt và ống hút sơn họa tiết vô cùng đáng yêu .

Lớp sô cô la trắng bên ngoài giòn, nhẹ và ngọt ngào, bên trong là viên kẹo dẻo dẻo dai với âm thanh giòn rụm từ cây gậy.

Bạn còn chờ gì nữa? Đừng làm ngay món kẹo này cho mùa Giáng sinh sắp tới nhé!

Cách làm kẹo dẻo nhúng sô cô la đen

Đun chảy sô cô la đen

Bắc nồi lên bếp , cho khoảng 200g sô cô la đen vào chảo và đun trên lửa vừa thấp cho đến khi sô cô la tan chảy. Vừa đun vừa khuấy để tránh sô-cô-la bị cháy ở đáy nồi.

Ngoài ra, bạn có thể cho sô-cô-la vào tô và hâm nóng trong lò vi sóng để tiết kiệm thời gian hơn.
img

Nhúng kẹo và trang trí

Đầu tiên, bạn trải một lớp giấy da giấy lót lên khay nướng để khi cho kẹo vào không bị dính.

Tiếp theo, dùng que hoặc que nhựa nhét kẹo dẻo vào rồi nhúng kẹo vào bát sô cô la tan chảy. , lăn đều để sô-cô-la ngấm đều xung quanh viên kẹo.

Tiếp theo, xếp quả anh đào lên trên viên kẹo, sau đó rắc thêm kẹo vụn để kẹo đẹp hơn.

Thành phẩm

Marshmallow nhúng sô-cô-la đen với những viên kẹo dẻo ngọt ngào, mềm mại, xốp xen lẫn vị đắng nhẹ của sô-cô-la cùng với mứt anh đào chua chua, Ngọt ngào và hấp dẫn sự kết hợp ngọt ngào vô cùng lạ lùng. Kẹo sẽ ngon hơn khi để trong tủ lạnh giúp lớp socola trở nên cứng và giòn hơn.

div>