Nấu Xôi Gấc Thơm Ngon – Dẻo Bằng Nồi Cơm Điện Lung Linh

Cách chế biến xôi gấc trong nồi cơm điện

Trộn gạo nếp với gấc

Với xôi, bạn vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 15 đến 20 phút rồi chắt hết nước.

Dùng thìa cạo nhẹ gấc ra khỏi vỏ. Sau đó, dùng tay xát nhẹ cho gạo nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra và dính đều vào hạt nếp.

Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm gấc trong rượu trắng để giúp làm tối nó. Thêm màu đỏ của gấc làm cho món xôi có hương vị đặc biệt.

Nấu cơm nếp

Sau Sau khi để gấc bám đều vào hạt nếp và để yên khoảng 5 phút thì cho gạo nếp và hạt gấc vào nồi cơm điện, thêm nước và nước cốt dừa sao cho chỉ phủ kín bề mặt. Không cho quá nhiều nước để tránh gạo nếp bị nhão, hạt không bị rời.

Bạn chuyển nút sang chế độ Cook và đợi đến khi cơm sôi, nồi tự động chuyển sang chế độ Warm rồi mở nồi ra. Nắp. nồi cơm điện rồi dùng đũa đảo đều và nhẹ nhàng.

Quấy gạo nếp sẽ giúp bốc hơi một phần hơi nước, giúp hạt nếp tơi ra. Sau đó, đậy nắp lại và đợi khoảng 10 phút cho xôi chín là có thể sử dụng.

Trang trí Giáng sinh

Trứng gà Đánh tan, tráng mỏng và chiên cho đến khi chín vàng.
Đĩa xôi hình ông già Noel: Cắt từng miếng trứng nhỏ cho vào đĩa, dùng xôi gấc tạo thành hình tròn mũ ông già Noel, xôi trắng xếp thành râu, dùng rong biển và cà chua bi làm mắt và mũi.
Món xôi hình vòng nguyệt quế: Phục vụ 1 người đĩa tròn, trải xôi trắng thành vòng tròn xung quanh đĩa, cắt trứng thành nơ, nặn xôi gấc thành từng viên nhỏ, xếp đều xung quanh là bạn đã có một vòng nguyệt quế xinh xắn.“Cây nếp” Giáng sinh: Bạn tạo xôi gấc thành những hình tam giác lớn dần để tạo thành hình cây thông, thêm ngôi sao lá rong biển, trang trí chấm tròn bằng xôi trắng và trứng.

div>