Cách Làm Bánh Mì Phô Mai Sữa Hạ Long Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bánh mì phô mai sữa-đặc sản ngon của Hạ Long là món bánh được trẻ em yêu thích và ăn hàng ngày. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp học cách làm những món ăn đơn giản mà ngon nhé.

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Bánh mì chuột 5 miếng

Cười phô mai bò 120 gr

Sữa tươi không đường 110 ml

Sữa đặc 45 g

Bơ không muối > 15 g

Phô mai Mozzarella 20 g

Cách chế biến Phô mai sữa Hạ Long Bánh mì

Nấu hỗn hợp phô mai sữa

Đặt nồi lên bếp, cho 8 miếng phô mai bò cười vào nồi rồi bật bếp nấu. Sử dụng mức nhiệt thấp nhất để làm tan chảy phô mai.

Khi phô mai tan chảy hoàn toàn, từ từ đổ sữa tươi vào và khuấy liên tục và đều để hỗn hợp hòa quyện mà không bị vón cục. Thêm sữa đặc và bơ vào rồi khuấy vài lần cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, sau đó nhấc nồi ra khỏi bếp.

Tiếp theo, thêm phô mai mozzarella vào và khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Đặt nước sốt sang một bên để nguội trong khoảng 10 phút và nước sốt phô mai sẽ đặc lại.