Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Trộn Sốt Mayonnaise Thơm Ngon – Không Quá Hăng

Cách chế biến Salad bắp cải tím

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi bạn mua bắp cải tím và bắp cải xanh , nhặt lá và sâu thối, sau đó cắt nhỏ và rửa sạch.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng sợi nhỏ.

Sau khi cắt bắp cải tím, bắp cải xanh và cà rốt xong cho vào tô nước lạnh rồi ngâm khoảng 15 phút để rau giòn và ngon hơn khi chế biến. Sau đó vớt ra và để ráo nước.

Rửa hành tây và cắt thành dải. Sau đó, cho hành tây vào tô nước lạnh riêng khoảng 10 phút để hành bớt hăng và giòn hơn. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Cắt kong làm đôi, vắt lấy nước cốt.

Trộn nước sốt salad

Bạn cho 6 thìa sốt Mayonnaise, 2 thìa tương ớt, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa muối, 2 thìa dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa nước tắc tắc cho vào tô nhỏ rồi trộn đều.

Quay salad

Cho bắp cải đỏ, bắp cải tím, cà rốt và hành tây vào tô lớn. Sau đó, đổ hỗn hợp sốt mayonnaise vào, dùng đũa trộn đều để bắp cải, cà rốt và hành tây thấm hết nước sốt. Cuối cùng, bạn bày salad ra đĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Gỏi bắp cải trộn sốt mayonaise với độ giòn thơm ngon của rau cùng vị béo ngậy của nước sốt sẽ mang đến hương vị khó quên, ngoài ra món ăn này còn có thể ăn kèm với bánh ngọt. mì hoặc cơm chiên, rất phù hợp và ngon miệng.